多數魚紅燒，清蒸皆可。有些魚不行，如鰣魚、白魚，清蒸為佳；胖頭，紅燒為宜。

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• 胖頭魚鮮嫩，但在這兒不普及。想當年拚出國考試時，吃了好多胖頭魚，考完後人反而胖了一圈：） -JSL2023- ♂ (0 bytes) () 12/02/2024 postreply 18:34:12

• 腦力充裕，借口享口福。-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 12/02/2024 postreply 21:02:01