【俄羅斯vodka工廠 microfiltration】

http://russia-ic.com/business_law/Russian_companies/669/#.XIGSaOjwbrc

https://belugagroup.ru/en/about/heritage/

Russian Wine Producers - Wine Searcher

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other woods such as maple and hickory are sometimes used for aging whiskey, it’s the American White Oak 

 

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常見的過濾介質：
①粒狀介質:如焦炭,石礫,細砂,鋸屑,活性炭,玻璃渣,酸性白土等;常用於過濾固相含量較少的懸浮液,如水的過濾和糖的脫色等。

②織物狀介質:包括不鏽鋼絲、銅絲或鎳絲等各種金屬濾布及非金屬織物(天然纖維布和合成纖維布),常用於含固量較大的懸浮液的過濾如澱粉糖漿、醬油、糖液、酒類等的過濾。
③多孔固體介質:多孔陶瓷,多孔玻璃,多孔塑料,不鏽鋼粉末冶金等;常用於過濾含有少量微粒的懸浮液;如白酒、糖液、水的過濾。
工業上常見介質:剛性多孔燒結金屬板;多孔陶瓷;金屬絲編織物;多孔塑料薄膜;天然纖維濾布和合成纖維濾布;鬆散粉粒;超濾膜。

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讓全體酒液都有機會接受紅外輻射能量與橡木焦炭10的浸出物

橡木焦炭10可先將橡木製成顆粒，鍛燒而成。人工陳釀所需時間，廠家可根據白蘭地酒類的檔次而定，一般不應少於一周。

白蘭地、威士忌這一類酒，需經橡木(柞木)桶貯存3～5年，乃至更長時間，方能做為成品出售。

 

使橡木焦炭有效的浸入白蘭地酒中，以獲得特有的芳香。

本實用新型是通過如下方式實現的：該裝置由貯酒罐、三通管、導酒管、活塞、紅外線發生器、傳感器、過濾器、泵、控製儀等組成，其中過濾器由橡木焦炭、篩網及蓋組成，控製儀、紅外線發生器及傳感器構成溫度調節係統。貯酒罐中的酒液在泵的作用下，以循環的方式流過過濾器，並在紅外線發生器的作用下達到老熟。

 

Microfiltration– Cross-flow microfiltration could be an alternative for traditional solid–liquid separation technologies such as centrifugation, filtration on sheets, diatomaceous earth filtration, and the use of exogenous additives during wine making. It offers several advantages such as no health and environmental problems because of the elimination of diatomaceous earth use, as well as the combination of clarification, stabilization, and sterile filtration in one single continuous unit operation without significantly modifying sensory quality...