【美食美人】美味的憶苦思甜飯

你肯定要說，憶苦思甜飯怎麽能跟美味掛上鉤呢？那不是defeat the purpose嗎？不懂什麽叫憶苦思甜的，自己補課去。

那是我還在上幼兒園的時候。為了緊跟革命形勢，將革命傳統教育從娃娃抓起，幼兒園決定過一個憶苦思甜的中秋節。可是真的讓四、五歲的娃娃們吃糠咽菜嗎？到時候小細嗓子咽不下去，還不吐得滿地都是？老師們想出了一個主意，用新磨的紅薯麵蒸成小窩頭，用紅薯葉煮麵條，即軟和，又不失革命本色。飯菜一端上來，娃娃們吃得那叫一個香啊。麵條裏滴了幾滴香油，香噴噴的。尤其是新蒸的紅薯麵窩頭，鬆軟香甜，又粘粘的有嚼頭，被生活在那個物質匱乏年代的孩子們當成了美味點心，個個吃了個肚兒圓。

中秋節嘛，再困難也還是要有月餅的。老師拿出那種包有青紅絲、硬的像磚頭一樣的月餅，切成小塊分給大家。吃飽了的孩子們竟誰也不願意吃。父親來接我時，在他的威逼利誘下，我含著眼淚勉強咬了兩口。直到現在我都不喜歡吃那種傳統的硬月餅，能把牙硌掉。

不愛月餅愛窩頭。這件事被父親當作笑話，經常提起，記憶就逐漸被放大。原始的味覺也是那麽地強悍，幾十年後還讓我念念不忘。我後來每到一個地方，必找當地的窩頭品嚐。我吃過高粱麵、玉米麵、豌豆麵做的窩頭，也吃過摻著牛奶或巧克力做的窩頭，可沒有一種能比得上紅薯麵做的那麽美味好吃。

一頓憶苦思甜飯，讓我思念到如今。

所有跟帖： 

• 回應鄰兄的要求，我又寫了一小篇。 -HaiFengCC- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 08:22:18

• 先讚 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 08:38:48

• 海風繼續呀！ -浮雲馳- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 13:30:35

• 也不知道怎麽回事，青紅絲月餅遭到全國小朋友痛恨。恐怕是那種特殊的怪味，還有那青紅絲很恐怖的味道和咬口。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 08:46:50

• 哈哈，丘兄也有過青紅絲的心理陰影？ -HaiFengCC- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 10:08:18

• 陰影忒大，而且北京的月餅全國最硬。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 10:39:16

• 我也不喜歡青紅絲月餅，五仁月餅，硬，不香！ -花似鹿蔥- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 10:56:27

• 五仁月餅做得好的，不硬。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 11:25:25

• 我最喜歡的是棗泥月餅 -HaiFengCC- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 11:34:17

• 一樣一樣啊！ -浮雲馳- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 13:30:06

• 握手，浮雲一定也是棗鄉長大的。凡是和棗有關的美食我都喜歡。 -HaiFengCC- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 15:51:46

• 這紅薯窩頭被你寫的我都好想來一個，一定是噴香！帶青紅絲的五仁月餅我也不愛吃：） -浮雲馳- ♀ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 13:29:34

• 很讚 -nearby- ♂ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 20:37:42

• 太忙，再頂一下 -nearby- ♂ (0 bytes) () 01/05/2023 postreply 20:38:14

• 吃憶苦飯還唱歌。歌詞是：生產隊裏開大會，訴苦我把冤申。萬惡的舊社會，窮人的受苦情...... -龍劍- ♂ (0 bytes) () 01/07/2023 postreply 19:29:58