隨著美國對外簽證越來越寬鬆和國人腰包逐漸腫脹起來，款待國內來訪的客人和朋友的已逐漸成為海外華人日常生活中的一種常態。
但如何招待這些在物質上富有，價值觀相悖，精神略顯空虛的友人，可以說讓許多華人深感頭痛和困惑。比如說吃飯，國外哪家館子能和國內的比 ? 即便芝加哥所謂最大的中餐館，在國內還不是連三流都混不上。因此你花再多的銀子也很難滿足他們的口味，更難免不讓人說三道四。再說你回國時，人家洗浴會館，山珍海味的領你腐敗，現在人家到我們這裏來，招待方麵的也不能太寒酸了吧 ? 過去那種一來人就領去看脫衣舞，進賭場對付人家的日子也一去不複返了。
前年東北一家部隊醫院的院長和財務處長，利用商家讚助的款項來美國旅遊。通過朋友介紹，芝加哥這站由我出麵招待。一見麵他們就直接了當地向我提出 :
1 。去 OUTLETS 買東西
2 。吃美國牛肉
第一個條件很容易滿足，搭些時間就可以了。我帶著兩人去了威斯康辛州的 OUTLETS ，因為那裏上的稅隻有芝加哥的一半，而且品種相對齊全。遠是遠了些，但為了客人滿意，我也豁出去了，咱不是實在嗎 ? ！
兩人大包小裹的買了一車，光美國產的第一品牌香包就買了十多個。還美其名曰拿回去送人！衣物更是不計其數。他們一邊買還一邊說，得先把廠家給的每人 4000 美元花光。在 BOSS 店買皮草時，那種不看價隻看貨色的架式把店員驚得目瞪口呆，像孫子一樣的跑前跑後，殷勤勁仿佛遇到了國王和王後，而置其他客人於不顧，一個多小時間裏連頭上的汗水都來不及擦一下。就這，兩人還說呢 :
" 美國的名牌東西怎麽比我們那裏批發市場賣的東西還便宜的多呢 ? "
我陪他們整整轉了 6 個小時，腿酸腳木，還得冒充替他們買包。美國商店也是的，人家想買你就賣嘛，開店不就是賣貨的嗎 ? 還搞成限量，弄得跟真的是的。直到所有店家都打烊了，兩人才依依不舍，一步一回頭的離去，看得出他們沒過足癮。謝天謝地，我總算應付過去了。
但說到吃牛肉就有點傻眼了。我引著話題往中國誠去，可他們就是固執己見，我再堅持就有點不夠意思了。我打小就不愛吃牛羊肉，因為兄長在我第一次吃它們的時候告訴我說那味道叫膻。從此我逄膻必反，且義無返顧。而兩人偏偏提出就想吃美國牛肉，而提到中餐館就一臉的不屑。
不滿你們事在我出國十多年的曆史上，除了迫不得已才去麥當勞和肯德基填飽肚子，除此之外就沒有去過其它美國店吃東西了。而我卻是中餐館裏的常客，芝加哥哪家館子好，風味特色是什麽我如數家珍一樣的門清！
我不敢馬虎，趕緊打電話聯係朋友，讓他領著我們找吃牛肉的地方。可惜朋友和我一樣，也是徹頭徹尾的老中胃。好在他路熟，晚上 10 點半時我們終於找到一家牛排店。我揀最貴的要了四份，看他們吃的點頭說好 ( 起碼表麵如此 ) ，我才覺得對得起人家了。
這事也不過曇花一現，我漸漸把它忘到腦後了。
昨天我帶從國內來得哥們去商場買東西，路上我告訴他中午我請他吃東西。他沒有說什麽，我以為是客氣，不回答就是默許了。誰知人家自己買了兩包好牛肉，好羊肉。我想他平時就好這一口也沒當回事，誰曾想一上車，他就對我說 :
“ 我們今天在你家院子裏烤肉吃吧，這比去中餐館不好的多嗎 ?”
“ 你不嫌煩啊 ?”
“ 我就想吃烤牛肉。 ”
到此我無話可說，再說為朋友兩肋插刀也是我做人的一貫宗旨。我立即買了些燒烤用具，苞米，水果和啤酒。到家後又馬不停蹄地支起烤爐，放上炭點火。他他幫我切肉，伴料。不到半小時，我倆就坐在蘋果樹下狼吞虎地開始大口吃肉大碗喝酒的海吃胡喝起來。你還真別說，油滋滋的烤肉還真香，而且其味道比起三天前，我們在老美店吃的德克薩斯烤牛肉還地道呢。
吃喝的差不多時，我順手摘了根自家種的黃瓜，又從頭頂摘下幾個紅彤彤的蘋果。遞給他，他邊吃邊對我說 :
” 你下次請國內來的朋友，就如法炮製，這不比什麽都好嗎 ? 再說美國的中餐館根本不能吃，沒有一家做得菜地道，環境也不好。你再看看咱倆現在和神仙一樣，置身於自然中，隨心所欲，這是國人夢寐以求，有錢也買不來得的生活啊！ ”
想想他的話和前麵說到的兩個人的想法不謀而合，而且簡直如出一轍。看來我也真該換換腦筋，以後再有國內朋友來俺也給他們來點地方特色！
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