時代周報 作者：馬歡
9月17日，在韓國仁川港沿岸客輪站，推著行李箱的返鄉旅客準備乘船回家過節，因為再過一天，韓國的中秋節假期即將開始。
對於韓國民眾來說，中秋節在傳統節日中占據了極為重要的地位，有時甚至比春節更為重要。即便受新冠肺炎疫情影響，韓國防疫部門已經提前呼籲民眾“盡量不要回老家，鼓勵網絡祭祖”，但據韓聯社報道，9月17日上午10點，韓國今年中秋返鄉潮已經開始，各地高速公路部分區段出現擁堵情況。
9月17日，韓國返鄉潮人群擁擠。（圖源：韓聯社）
韓國人的中秋節，從曆史淵源來說，與中國傳統文化有著密切的聯係，韓國人在中秋節全家團圓、賞月等習俗，也與中國類似。但在曆史演變的長河中，經過消化、吸收、創造，在韓國演化而成的習俗已與中國有明顯不同。
韓國人把每年農曆八月十五日的節日，稱之為“秋夕”，並將該節日的英文譯作Korean Thanks Giving Day，意為“韓國感恩節”。
韓國人認為，秋夕是一個感恩秋季收成、全家團聚祭祖的日子。不僅如此，韓國還有句諺語——不需多、不需少，隻願如中秋。意思是希望能像豐收的中秋時節一樣不愁吃穿，世世代代過上好日子。
最長連放10天假
從國家法定假日情況看，韓國的中秋和春節一樣都統一會放3天法定假，是韓國放假天數最多的節日。
今年加上兩天周末，韓國的中秋節實際上共有5天假期。
2017年，韓國民眾曾經曆史上最長的中秋假期，不僅有3天法定假日（10月3-5日），前後還連上了開天節（3日）、韓文日（9日），再加上臨時公休日（2日）和周末，一口氣從9月30日休到10月9日，連放10天。
彼時，韓國總統文在寅強調，這樣的放假安排也是為了“鼓勵消費、促進內需，為韓國經濟注入活力”。
除了假期較長，韓國人還在傳統的中秋節中還融入了西方感恩節的色彩。
韓國人中秋一大早的頭件大事就是祭祀。祭品包括用當年新米所蒸的白飯和鬆餅、新米釀的酒等等，首先供奉給祖上品嚐，感恩祖上保佑今年也獲得豐收，隨後大家一起分享祭品。
中秋將至，韓國兒童穿韓服學習祭祀禮節。（圖源：視覺中國）
與中國人喜歡晚餐時團聚不同，這頓豐盛的早餐才是韓國人中秋節的正餐。
每逢中秋，韓國的家庭主婦需要準備豐盛的點心、菜肴和水果等。而鬆餅則是韓國中秋節必不可少的一道傳統點心，相當於中國的月餅，但是做法與口感完全不同。鬆餅用半熟的米粉團包入豆子、栗子、芝麻、蜂蜜等內陷，在鍋中鋪好鬆葉、放上鬆餅一起蒸熟，成品會散發出鬆葉的香氣。一般而言，中秋前夕全家女眷會聚在一起製作鬆餅，韓國民間還有這樣的傳說：“做出漂亮的鬆餅，就會生出漂亮的女兒。”
韓國中秋節傳統點心——鬆餅
早餐後，一般韓國家庭會去家族墓地掃墓、敬酒、除草，以示孝道。但從2020年開始，受新冠肺炎疫情影響，放棄返鄉的韓國民眾和勸阻子女不要回鄉的父母在逐漸增多。為保持社交距離，一些骨灰堂等祭祀場所也關閉焚香所，韓國政府鼓勵民眾以網上掃墓的形式進行祭祀。
和美國感恩節一樣，韓國人還強調在這一天要給親人、朋友和同事贈送禮物，而最受歡迎的秋夕節禮品是紅參。
不過，與典型的美式感恩節充滿吃喝玩樂不同，韓國的中秋節以家庭參加遊戲和舞蹈為主，用來慶祝豐收並表示感謝。人們會在這天摔跤、射箭等，女孩子還會跳一種叫“強羌水越來”的傳統舞蹈。
物價飆漲
每年的中秋也是韓國本國物價大漲的日子。由於家家戶戶都要舉家團聚、準備祭祀大餐，中秋節前，韓國主婦們會大量備菜，這導致肉、米等祭祀食品需求量大增，價格也水漲船高。
今年中秋，由於韓國夏季遭遇大範圍極端天氣，加上禽流感和非洲豬瘟的蔓延，農產品的價格更是異常暴漲。
其中，豬肉價格漲得格外凶猛。目前，韓國本地產的五花肉價格已經高達26000韓元/公斤，約合人民幣144元/公斤。
當地時間2021年9月8日，韓國釜山，中秋節將至，當地民眾在農貿市場裏采購（圖源：視覺中國）
梨的價格也已經漲到約合20多元人民幣/斤，漲幅高達41.2%，西瓜的價格更是漲至130元人民幣一個。除此之外，韓國人餐桌上常見的菠菜、雞蛋也漲勢迅猛，分別同比上漲了35.5%和54.6%。
據韓國統計廳統計，臨近中秋，韓國物價漲幅連續兩個月刷新今年的最高值。韓國農副產品的價格較去年8月份同比上漲7.8%，連韓國十幾年不漲價的方便麵也在中秋前罕見提價，當前市場上70%方便麵價格都有不同程度的上漲，其中知名方便麵——金拉麵的平均漲幅達12%。
韓國政府表示，已采取擴大中秋旺季產品供應規模、提前供應時間、擴大進口量等措施，希望能在中秋節前穩定物價。
