曬一曬我做的全麥麵包。用 red whole wheat flour 做的。裏麵放藍莓，核桃和南瓜子。red whole wheat flour 富含維生素B 和纖維。很健康。還有益於控製血糖。還通便。
做法：
1 全麥麵粉500 克。
2 active yeast 一包。
3 在幹麵粉中加核桃和cranberries，或其他東西根據個人喜好。多少量也根據個人喜好。 將其均勻混合。再放一點點baking soda。不放也可以。
4 一包active yeast加450 到550 毫升溫水（水多一些比較軟，我喜歡把麵和的比較稀軟）。放一勺白糖（少放或不放也可以）。這是為了發的好。放一點點白醋。也是為了發的好。和勻。放置5 分鍾。
5 五分鍾後，和麵。不用拿手和。我就拿個大勺，和的比較稀軟。
6 拿一個大盆，倒滿水管裏最熱的水，將和麵的容器，放入大盆中。大約三個小時就發了。如果大盆裏水涼了，再換一盆。
7 麵發好後（兩倍大，或者更大），拿一個大勺把麵和一下，其體積將變回到原來大小。
8 拿一個烤盤，鋪上烘焙紙，將和好的麵粉倒在紙上。不需用手，用勺刮一下留在容器中的麵就行了。
9 將烤盤放入烤箱，等半到一個小時。
10 烤箱開到375 度華氏，烤25 分鍾。到時間後，關火，不要拿出來，再放半到一個小時。就好了。
