隻要真空密封就沒問題。 我有的牛排（ribeye steaks)密封在-20放兩年都沒問題，口感及軟硬度等沒太變。我現在

還有一些放了一年的。魚蝦不行，放幾個星期就口感不好了。

所有跟帖： 

• 沒抽真空，是我老公買的牛排放車庫的冰箱忘了沒吃，今天收拾翻出來了 -青丘白淺- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 19:17:30

• 牛排要吃新鮮的，千萬別凍。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 19:26:22

• 那完了，隻能扔了。 -青丘白淺- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 19:31:01