有個問題一直找不到答案。 我家兩個冰箱, 溫度和濕度的設置都一樣,

來源: 淺水魚 2024-03-18 16:53:55 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (158 bytes)

但是把蔬果放在廚房裏的冰箱很快就壞了, 如果放在車庫裏的冰箱就可以保存比較長的時間。 這是什麽原因呢?

所有跟帖: 

車庫的冰箱透氣好 ethylene不會聚集讓水果發酵 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:55:37

冰箱可以透氣嗎? 裏麵有空氣循環? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:57:42

可能車庫的冰箱舊 密閉性不好了 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:00:57

哪裏來的ethylene? -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:58:43

水果成熟就會產生 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:00:14

freeze/thaw stability。冰箱要除霜的,溫度會有起伏。室內基本恒溫,所以,冰箱內溫度起伏小,保鮮作用好 -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:57:32

吃個零蛋 打反了吧 哈哈 -MayX- 給 MayX 發送悄悄話 MayX 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:59:24

應該是箱內通風/空氣循環不同。你冰箱很高級還能控製濕度 -位酷哥- 給 位酷哥 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:58:22

裝蔬菜和水果的抽屜都可以讓選擇濕度吧, 一般蔬菜濕度高比較好, 水果放濕度低的比較好。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:07:26

廚房的門經常開關。 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:59:39

我的經驗是不經常開冰箱門的那個保鮮時間長,頻繁開關冰箱門拿東西的,保鮮時間短 -WenWen.- 給 WenWen. 發送悄悄話 WenWen. 的博客首頁 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:00:07

對, 跟我的觀察一樣。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:07:58

這個我專門研究了一下 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (314 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:08:29

有道理。 我也試試。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:09:20

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