淮揚菜幾碟

淮揚菜是中國傳統四大菜係之一，發源於揚州、淮安。

那一日遊了何園、個園後，朋友帶我們來到運河邊的富春酒家綠楊邨店。

上了一桌正宗的淮揚菜，大快朵頤之餘才想到拍個照。

菜殘色還在。。。

 

1. 葵花斬肉（獅子頭）

 

2. 醉河蝦

 

3. 響油鱔絲

 

4. 白袍蝦仁

 

5. 冶春蒸餃

 

6. 揚州炒飯

 

7. 好了，7月就上這一帖了。攝友們秋後再見！

 

所有跟帖： 

• 都是老百姓的家常菜，絕對不像以前了符合樣大人的口味。上級會安排解決一切事件。 -Jingdong6142- ♂ (81 bytes) () 07/09/2025 postreply 09:06:30

• 國宴上一樣會的，。 -曌- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 09:37:36

• 現在就是名菜館，做出來的淮揚菜也沒四五十年前的正宗了。 -yujing_hk- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 15:53:04

• 很中國，油大，湯鹵多，但很下飯。 -曌- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 09:38:45

• 淮揚菜很清淡，不自覺就比平時多吃了。:) -yujing_hk- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 15:57:20

• 喜歡#1,5,6。港兄夏安，秋後再見！ -Luke2023- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 11:27:37

• 謝謝。老兄多出好片，回來拜讀。:) -yujing_hk- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 15:55:28

• 拍得棒！尤其色彩還原特別真實，質感也很棒。 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 15:43:59

• 謝謝花木兄。多辛苦你了。:) -yujing_hk- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 15:54:09

• 以後不要發這種照片了！看到我一直流口水 -Photofun- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 17:58:18

• 嗬嗬，我也是。下次換粵菜。：）） -yujing_hk- ♂ (0 bytes) () 07/09/2025 postreply 19:20:26

• 看著真香，好拍！ -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 07/10/2025 postreply 22:06:23

• 經典菜品呀 -蘇家小灶- ♀ (0 bytes) () 07/11/2025 postreply 17:21:55