一，多為盜搶 活狗死狗兩條線(圖)
2015-01-14 09:12:00 來源: 中國青年網(北京)
將要被宰殺的狗。中國青年網記者 宿希強攝
中國青年網1月14日北京電
（記者 宿希強）近年來，該不該吃狗肉的討論一度是熱門話題，愛狗者與狗販子、屠狗者之間的“戰鬥”也一直在持續。但喧囂聲中，人們一直爭議、困惑的問題是，端上餐桌的狗肉來源究竟是什麽？真的有專業肉狗養殖場嗎？狗肉及狗肉製品安全究竟有沒有保障？中國青年網記者就此趕赴江蘇沛縣、山東嘉祥等地進行了深入調查。
“養狗大縣”難覓肉狗養殖場
江蘇沛縣是劉邦、樊噲故裏，因為2014年聲援廣西玉林狗肉節，沛縣狗肉名聲大噪。而無論是玉林還是沛縣的狗肉從業人員大都宣稱端上餐桌的狗肉是“肉用犬”。
據媒體報道，自稱江蘇沛縣“肉狗養殖協會會長”的樊憲濤將狗分成三類：吉娃娃等小型犬類屬寵物犬；警犬、導盲犬等屬工作犬；而農村養的土狗以及肉狗場飼養的狗屬肉用犬。他同時公開表示自己的態度是，“保護寵物犬，不殺工作犬，隻殺肉用犬。”
關於狗肉來源，樊憲濤有兩種說法。在上海東方早報的一篇報道中，其聲稱沛縣是一個“養狗大縣”、狗肉產業化大縣。目前沛縣養狗存欄100萬條左右，每年要宰殺60多萬條，以保持生態平衡，不然會“狗滿為患”；而在上海東方衛視的一檔節目中，他又聲稱公司每年屠宰的犬隻達10萬條之多，但隻有五分之一是自己養的肉狗，其餘五分之四都來自設在“全國各地的收狗點”。
近期，中國青年網記者趕赴江蘇沛縣開展了相關調查。記者注意到，當地大大小小的狗肉館林立。但記者走訪過程中，多家狗肉館老板均聲稱，“狗是從外地收來的”。這不免讓人生疑，沛縣“狗滿為患”，緣何從外地收狗？
有網絡資料顯示，沛縣曾在崔寨、張莊等鄉鎮也先後建起了肉狗養殖場，“使該縣的肉狗養殖業推向了規模生產的軌道”。
不過，記者走訪沛縣上述鄉鎮包括沛龍公路兩側的楊屯鎮、大屯鎮等地的數十個村莊發現，除了有零星幾家農戶養品種狗賣狗苗，竟然沒發現一家所謂的肉狗養殖場。村民普遍反映，“沒聽說有養肉狗的”。
那麽宣稱是樊噲後人、“中國狗王”、“存欄肉狗及名犬1000多條，年出欄10000多條”的樊憲濤究竟是否養肉狗呢？
樊憲濤旗下的“樊噲狗肉”網站資料顯示，“沛縣樊憲濤肉狗養殖基地自1997年被江蘇省‘星火計劃’立項以來……以南京農業大學為依托，高、中級科技人員為骨幹，引進中國藏獒、 德國牧羊犬、日本狼青、蘇聯紅等國內外良種犬作父本，當地良種犬為母本，科學組合，進行二、三元雜交，現已培育出‘蘇北黑’、‘蘇北黃’、‘蘇北青’、‘蘇北紅’四個品係蘇北黃的良種肉犬……經科學飼養4-6個月，體重可達25-40公斤。養一條商品犬，可獲利100-150元；養一條良種成年母狗，年獲利在2000元以上”。
記者輾轉打聽到，樊憲濤的肉狗養殖基地，是在沛縣城北大屯鎮八裏屯村。
但中國青年網記者在八裏屯村實地調查並沒發現樊憲濤的肉狗養殖基地，多位村民告訴記者，樊憲濤以前確實養過狗，不過“主要是品種狗”，而幾年前他的養殖基地已“拆遷成了公園”。
村民丁行虎是八裏屯的資深養狗戶，家中有十幾條品種狗，“一直是養品種狗賣狗苗，養所謂的肉狗根本就不賺錢。”他告訴記者，“樊憲濤就是我們村的，以前也主要是養品種狗，搬遷後是不是還養狗就不知道了，聽說他搬去了郝寨。”
記者隨後趕赴郝寨調查，但多方探尋也未能找到樊憲濤的肉狗養殖場。記者查詢到郝寨有一家“正大肉狗養殖基地”，但也是隻聞其名，難覓蹤影。多位郝寨村民表示，“沒聽說這裏有肉狗養殖場”。
不久後，記者趕到了位於鹿林鎮沙河農場附近樊憲濤的樊噲狗肉廠，但發現該廠大門緊閉。“現在是淡季。”一位村民告訴記者。
令人疑惑的是，當記者打聽樊憲濤是否在此建有肉狗養殖基地時，多位村民告知，“附近根本就沒有養肉狗的”。
在距離樊噲狗肉廠不遠處，中國青年網記者注意到有一家狗肉館，狗肉館的老板正在收拾剛屠宰過的狗。“這些狗基本上都是從外地收來的，現在是淡季，收狗的價格平均不到五塊錢一斤，差不多一次可以收20隻左右吧。”這位老板也告訴記者，“都是收的，沒聽說有養肉狗的。”
這位狗肉館老板的話並非虛言。記者走訪沛縣多位資深“活鮮狗肉”加工戶，同樣均被告知，原料狗是“從外地收的”，“當地沒有養肉狗的，根本不賺錢”。
2014年12月26日，在記者致電樊憲濤的沛縣樊噲狗肉製品有限公司核實時，接電的工作人員明確告訴記者，“我們早已不養狗了。”不過樊憲濤在接受中國青年網記者采訪時的說法和這位工作人員有較大出入：“現在還養肉狗，養的比較少了，主要在沛縣的周邊農村，讓農民養，以公司加農戶的方式。”但詳細情況他沒有透露。
而資深養狗戶丁行虎給記者算了一筆賬：一隻狗長大一般40斤左右，需要喂養6到8個月，按最低喂養成本一天兩元計算，需360元，加上狗苗錢、疫苗錢，怎麽也得400多元，而毛狗價格一般六七元錢每斤，淡季隻有四五元錢每斤，所以養所謂的肉狗不可能賺錢。
二:肉狗養殖騙局:"狗養肥了就是肉狗"
中國青年網1月15日濟南電（記者 宿希強 ）在長長的狗肉產業鏈上，所謂的“肉狗養殖”一直是最神秘的一環。不少狗肉從業人員在公開場合都聲稱有專業的肉狗養殖場，但均語焉不詳，外界也一直難睽肉狗養殖場的真容。
盡管在“養狗大縣”江蘇沛縣未能找到肉狗養殖場，但記者網絡查詢發現，有多家“養殖基地”、“養殖合作社”宣稱“肉狗養殖，一夜暴富不是夢”。
中國青年網記者聯係了多家養殖基地，發現集中指向山東濟寧嘉祥縣。按照其中一家基地負責人所說的地址，記者驅車來到嘉祥縣老僧堂鄉。 “藏獒父本和牧羊犬母本雜交出來的肉狗品種”
在村莊道路一側立著的“濟寧肉狗繁殖基地”的廣告牌下，記者找到了之前聯係過的肉狗養殖場。這裏掛牌分為兩個區域，一邊是肉狗繁殖區，一邊是肉狗狗苗售賣區。
中國青年網記者注意到，老僧堂派出所的值班室就在繁殖培育基地裏麵。這無形中給人感覺此地應該有較高的可信度。
“保證掙錢。”在售賣區，一位姓司的銷售人員向記者熱情推薦購買“肉狗”狗苗，他聲稱，狗苗是“品種狗藏獒父本和牧羊犬母本等雜交出來的肉狗品種”，適應能力強，生長速度快，抵抗力高。一隻狗苗150元到200元，飼料主要喂麩子、糠、玉米麵，再伴以死雞、動物下水等，一天喂食成本不到2元錢，一般6個月可長到80到100斤。長大後可賣到14元一斤。“我們這裏還簽回購合同，回購價不低於13元一斤。”
按他的說法，一隻狗的成本包括狗苗、飼養成本、疫苗合計不到600元，而市場賣價最低為1040元，一隻狗純利潤至少400元。一番交談後，這位銷售人員引領記者“看貨”。
狗苗倉庫內，銷售人員正在挑狗售賣。（中國青年網記者 宿希強 攝）
一進狗苗倉庫，一股濃重的騷臭味就撲鼻而來，令人作嘔。記者現場看到，這裏關著數百隻兩三個月大的小狗崽，看上去品種不一、毛色雜亂。而從外表看，這些肉狗狗苗似無出奇之處，倒很像是普通笨狗的樣子。
“這就是名犬雜交出的狗苗？”記者疑惑地問，“怎麽看不出來？”
“基本就這樣。你可以考察考察，我們這裏全國都有名氣。”對方回答。
記者挑了多隻狗苗仔細端詳，不過難以看出端倪。
據透露，該肉狗養殖基地一天能賣出數百隻狗苗，生意很是紅火。甚至連在繁育基地看門的王老伯口徑都基本一致：“這裏的狗苗銷售量少的時候一百多隻，多的時候能到三四百隻，來買的南方北方都有。”
但一個常識是，品種狗無論藏獒還是牧羊犬，其純種崽子都近千元甚至幾千元一隻，可雜交出來的肉狗崽子隻賣一兩百元一隻，舍貴而取賤，似乎不合常理，也不合生意經。
當記者就此提出質疑時，王老伯笑了笑，沒正麵回答這一問題。最後他告訴記者，在附近的王官屯村，村裏的電工也養肉狗，可以去了解情況。
當天記者趕到王官屯村，找到了這位電工，這是一位養貂戶。他告訴記者，幾年前他養過所謂的肉狗，但即便用免費的貂肉喂養，“還是賠錢，就不再養了”。這位電工坦言，“旺季毛狗收購8元一斤，淡季收購隻有五六元一斤，根本不可能賺錢。”
令人疑惑的還有，盡管宣稱肉狗養殖“帶動村民脫貧致富”，但記者在老僧堂鄉走訪發現，村裏竟然無人購買肉狗狗苗進行飼養，附近的村莊同樣如此。
一位曾專拉狗苗營生的翟姓司機一語道破實情，“都是哄人的，所謂肉狗養殖，就是專門騙你們這些外地人的。”
土狗崽子當肉狗狗苗賣
“我勸你要買至少買四十隻，買十隻二十隻我勸你別買。規模才可以見效益，我有技術保你可以賺錢。我做肉狗生意多年了，我叫嚴祥成，你在網上搜我的名字就行，人家都叫我‘養狗大王’。” 當記者見到濟寧肉狗繁殖基地經理嚴祥成時，這位胳膊上有紋身、脖子上掛著金鏈子的“狗”老板正和兩位來自銀川的“客戶”侃侃而談。
記者打量嚴祥成的辦公室發現，牆上懸掛著“嘉祥縣老僧堂派出所重點保護單位”、嘉祥縣政府頒發的“嘉祥縣養殖模範”及2005年8月由山東省科學技術委員會頒發的“龍頭企業”等牌匾。
在肉狗繁殖基地老板嚴祥成的辦公室，牆上懸掛的“派出所重點保護單位”牌匾格外醒目（中國青年網記者 宿希強 攝）
在“客戶”離開後，記者和嚴祥成進行了深入交流。他自稱現在當地派出所掛職，不過並不經常去上班。記者注意到，他腰間紮著一條警用腰帶。
嚴祥成說，他曾當過兵，“特別喜歡狗”，從部隊回來後就開始養狗，至今已有8年時間，起初是養品種狗，但“越純越難養”，賠了不少錢，後來就改養“肉狗”。
“你那些狗苗哪是肉狗，分明就是笨狗。”記者直言不諱。
在了解到記者是“行家”後，嚴祥成終於承認所謂的肉狗狗苗不過是農村的土狗崽子，“也就你能看出來，好多養了多年狗的都看不出來。”
他坦承，肉狗實際上是是炒作的一種概念，“啥叫肉狗？狗養肥了就是肉狗，養瘦了就是瘦狗。”他狡黠地笑笑，“很多來買狗的都不懂，就算是養過狗的，大多也弄不明白什麽是肉狗。”嚴祥成告訴記者，肉狗生意目前相對好做，就是因為人們搞不明白什麽是肉狗，這也是肉狗苗市場能存在的原因。“知道真相了，也就沒有了肉狗苗市場了。”
上述司姓銷售人員後來也終於透露了實情，他對肉狗的定義更絕：“所有的狗都是肉狗”——隻要能殺了吃肉的狗，全部都算肉狗。
據他透露，嚴祥成是趕上了“好機會”。大約六七年前，嘉祥縣一家養殖牛羊的業戶在網絡上發了一篇肉狗的廣告，結果就有客戶過來，卻陰差陽錯地找到了嚴祥成，他從此開始做肉狗生意。“嚴祥成現在一年能賣七八萬隻狗苗，最近三四年賺了幾百萬，發達了，原來養品種狗的時候賠了不少錢，欠了不少債……”
“泥塊，也要說成一朵花”
土狗崽子當肉狗狗苗賣，司姓銷售人員告訴中國青年網記者，“成功”的秘訣是靠網絡推廣和銷售人員，“泥塊，也要說成一朵花。”
“像你這樣一眼就能看出（狗苗）是笨狗的能有幾個呢？很多養了多年狗的也照樣被忽悠。”他看著記者搖搖頭說。
據介紹，嚴祥成的“團隊”有周密的分工。
首先是網絡炒作。“我們這邊的村裏，村民每家都有兩三台電腦，多注冊幾個公司名稱和聯係方式，看上去很多，其實真正做生意的就這麽一兩家，打過去最後聯係的也就是真正做生意的這家,這就是宣傳炒作。”司姓銷售人員告訴記者，“一年的網絡推廣費約五六萬元。”
事實的確如此。記者在查詢肉狗養殖基地時，曾查閱到“嘉祥縣藍翔肉狗養殖基地”、 “山東八一肉狗養殖育種基地” 、“聖迪肉狗養殖合作社” 、“山東畜牧局肉狗養殖基地 ” 、“濟寧肉狗繁殖基地”等多家養狗場，但實際上社長或場長都是“嚴祥成”。而記者最初看到的“肉狗繁育區”，不過是外地人來考察時的道具罷了。
在網絡炒作招攬來“實地考察”的客戶後，就需要銷售人員“巧舌如簧”了。司姓銷售人員告訴記者，他們有一套近似的說辭，如聲稱肉狗狗苗是品種狗雜交而來，還要重點說“利潤可觀”。
不過記者請他詳細算一下養狗是否有利潤時，他直搖頭，“沒法算，算算就沒人買了。真仔細算的話，這生意根本沒法做，有些東西不能說，也說不清楚。”
他同時透露，徹底打消客戶顧慮則靠“購銷合同”。記者看到的一份合同顯示，其核心內容是，客戶買走狗苗後養大，基地可以保底價“13元/斤”的價格回收。
“真回收嗎？”記者問。
“基本沒回收過。”司姓銷售人員解釋，“一般來買肉狗苗的，都是當地狗肉較貴的地方，或距離較遠的地方，比如內蒙，東北。即便養殖的不滿意，考慮到往返成本，一般自認倒黴，不會回來找。即便是找回來或投訴的，我們也完全可以以飼養養殖技術不對，飼養不當等理由拒絕回收，所以最後也就不了了之了。”
“不回收能怎麽樣？來買狗苗的都是外地人。（嚴祥成）他們很惡，”村民們則說，“沒人敢惹。”有趣的是，沸沸揚揚的廣西玉林狗肉節事件使得這裏的“肉狗”狗苗生意更加不錯，“往年這個季節是淡季，但現在生意還不錯。” 司姓銷售人員說。
專人下鄉、上集收土狗崽子
銷售人員銷售狗苗的動力來自於高額提成。
據司姓銷售人員介紹，提成方式是，一隻狗苗底價100元，然後無論賣150元還是200元，溢價全提走。“我最多的時候一次賣了400隻。” 他同時透露，像他這樣的銷售人員，在嚴祥成的“肉狗基地”有100多個。
問題是，一天銷售數百隻狗苗，哪來這麽多的土狗崽子呢？
“我們這裏是嘉祥、巨野、鄆城三地的交匯處，貨源問題不用擔心。”司姓銷售人員的說法和嚴祥成完全一致，“我們有專門的渠道收狗，貨源不是問題，春秋可能緊張點，是‘引種’（養殖高峰期）的原因。”
記者了解到，所謂“專門的渠道”其實就是有固定下鄉、上集收狗崽的人員。司姓銷售人員告訴記者，為嚴祥成在下麵收狗崽子的固定人員約有20個，流動人員有三五十個，收購價通常是40元一隻。然後以肉狗狗苗的身份賣到150元到200元的高價。
在當地的狗市，記者實地探訪發現，小販子手中的狗崽子賣價基本是20元到40元一隻。如果量大，價格更優惠。
也就是說，每賣一隻所謂的肉狗狗苗，均可獲毛利100元以上。
當然，再高明的騙局也畢竟是騙局。 繁殖基地老板嚴祥成也心知肚明，他的所謂“肉狗生意”無法長久。
“最多還能幹5年，現在是最紅火的時候。”他對記者表示，“因為人們慢慢就認識到了（是騙局）。我這兒很少有回頭客。有些狗苗購買數量小的，比如一次要一二十隻的可能成為回頭客，因為想看看多養是不是賺錢，但慢慢一個地區、一個地區的就都不行了，慢慢傳開了。”
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