民國傳奇（96，97）

“好好用飯，然後美美睡一覺，明天我帶你們去吃西餐，好好見識見識大上海，保證你們一定會喜歡”。阿麗言罷又低聲吩咐女仆幾句才搖曳著離開。

“蓁蓁，我們明天還是離開吧，平水相逢這樣打擾人家不好”，玉青不安地問小姐。

“就暫時住幾天，等找到大哥就走”。小姐兩眼盯著珈啡，腦子裏卻是阿麗喝珈啡的樣子,優雅大氣,這才是上海人該有的樣子。

“你不覺得阿麗對我們這麽好很奇怪嗎？本可以隨隨便便打發了我們，卻扁要又是珈啡又是西餐的破費，”。玉青回憶著邂逅阿麗後的一切。

“我們無財無勢，更說明她人好啊”，小姐說著把手伸向了珈啡。

“蓁蓁,還是小心一些好”。

“唔，我心裏有數”，小姐把珈啡舉到嘴邊輕輕啐了口，微苦中另有番香甜，回味無窮，小姐索性一口氣全喝了。

“玉青，你也嚐嚐，真的與眾不同”，小姐意猶未盡地向玉青推薦。

玉青不忍掃了小姐的興頭，便也端起自己眼前的珈啡輕輕啐了口。

“怎麽樣？好喝吧？”

玉青眉頭微蹙，回道“像家裏刷鍋水，又苦又糊”。

小姐滿心的期待被玉青一語戳泄，板了臉無言地看看玉青起身離了餐廳向臥室走去，鄉下人終究是鄉下人，即使穿上蟒袍也裝成不了王。

一夜無話，第二日，日上三竿了還沒見著阿麗，小姐竟有些迫不及待，快到午飯時間阿麗才在小姐的引頸期盼中姍姍而來，腳下一雙紅色高跟鞋非常搶眼。

阿麗看著小姐和玉青輕輕搖頭，回頭斥責女仆為什麽沒為二人換上送去的新衣。

女仆小聲申辯卻招徠了阿麗更大的不滿，說是女仆懈怠，揚言若再狡辯就要女仆回家，女仆唯有低頭含淚不敢再言。

小姐見狀用埋怨的眼神看向玉青，女仆曾特意提醒二人換上太太送來的新衣，無奈玉青執意不肯，也不讓小姐換。

玉青看了心下不忍，便道“是我們不想換，與她無關”。

阿麗揮手讓女仆走了，道“既是這樣，我們走吧”。

“德大”，等小姐和玉青進後座後，阿麗一聲吩咐，汽車便突突著開出了公館。

‘德大，什麽是德大’，小姐滿腹狐疑，卻又不便相問，看阿麗熟練的樣子，一定是常去。

汽車在繁華的街市穿行，一幢幢西式洋樓像幻燈片般從眼前不斷閃過，櫥窗裏琳琅滿目的新鮮物件讓人目不暇接，時而還有巨大的廣告牌飛入眼中，在眾目睽睽之下搔首鬧姿，玉體橫呈，看得玉青和小姐麵紅耳赤，玉青在省城雖見過洋樓，卻隻是零零星星，不似這般高這般密，隱約中還能聽見鍾擺的鳴叫聲。

就在玉青和小姐的不知所錯中，汽車停在了一幢紅色小樓前。

 

（97）

“到了”。阿麗一聲到了，把玉青和小姐的視線拉到了眼前。

“德大西餐社”，原來德大是家番菜館。

玉青和小姐尾隨著阿麗一步步走向德大西餐社。

“歡迎”，剛到番菜館門口，門邊左右兩個身著洋服的侍應生彬彬有禮地為三人開了門。阿麗回以微笑帶著玉青和小姐魚貫而入。

進了門玉青眼前一亮，米白色的牆壁掛著一幅幅洋畫，壁上還有壁燈，雪白的大廳頂上還鑲嵌著圓形燈，每張桌子上都鋪著棗紅的桌布，輕柔的音樂在安靜的大廳自由流動。

  侍應生把阿麗三人引到了一張小桌旁，又為大家到上茶水遞上菜單。

玉青和小姐學著阿麗把菜單打開，雖然每個字都認識，卻又都不認識。

阿麗拿著菜單看看玉青和小姐緩緩道“西餐和我們中餐不同，先湯後飯再酒，他家的當家菜就是羅宋湯配德大牛排”。

小姐雖知道西餐，卻也是第一次吃西餐，玉青就更不用說，連聽也是第一次。

“德大是德國人開的，1910年就開張了，可說是番菜第一家，他家牛排外焦裏嫩，鮮生適口。

說話間侍應生手托托盤送上了一盆湯，還配有一些像饅頭式的麵食。

阿麗嫻熟地拿起麵前疊好的白色餐巾，打開，折疊成三角狀鋪在了腿上。

“這個餐巾是用來擦嘴的，鋪在膝蓋上可以以防食物掉在腿上把衣服弄髒”。

小姐和玉青照貓畫虎地學著阿麗也把餐巾鋪在了大退上。

阿麗拿起湯勺為每人盛了一些湯，然後拿起湯匙舀了口濃湯送入嘴中。

“味道好極了”。

小姐和玉青看著阿麗有些不解，點的菜還沒上全阿麗怎麽就開始吃起來。

阿麗像猜到似的不緊不慢解釋道“鬼子就是鬼子，連吃飯都沒規矩，上一道吃一道，隻有吃完了這道才會上下一道”。

小姐和玉青恍然大悟，看看周圍果然如此，侍應生不斷地撤盤子上盤子，怪不得這裏餐桌都很小，原來如此。

“麵包蘸湯也很好吃，試試”。阿麗舉著手裏的饅頭。

麵包，不是饅頭。小姐和玉青會心而笑，真是劉姥姥進大觀園看什麽都新鮮。

用完湯侍應生送來了這次的主菜，炸牛排，同時帶走了湯盆湯碗。

說是牛排卻沒骨頭，還這麽大塊。偷眼看看周圍好像沒人用手吃，小姐和玉青不知該如何下口，隻好看著阿麗。

隻見阿麗左手拿叉摁住牛排，右手拿刀把牛排切成小塊再用叉子送入口中。

還好沒下手，否則真要成劉姥姥了。小姐暗自慶幸，故作老練地學著阿麗。

切著切著，小姐呆住了 ，肉沒熟居然還是紅的。

“這已經是八成熟了”，說著阿麗把一塊未熟的肉送進了嘴裏。

看著阿麗很享受的樣子，小姐和玉青也硬著頭皮把肉送進了嘴，嚼一嚼居然也吃下了。

吃完了牛排，侍應生送上了三塊西式蛋糕並撤下多餘的盤子。

“怎麽樣？西餐還吃得慣嗎？”

“沒關係，習慣了就好了，我喜歡它的環境，氣派又安靜，舒適又大氣”，不等小姐和玉青回答，阿麗自問自答。

小姐和玉青想想，的確是這麽回事，中餐館擁擠吵雜，鋪張又浪費。

“酒足飯飽，該去活動活動，我們去逛逛大上海”。阿麗看都不看賬單就從隨身手袋摸出錢包抽出票子優雅地放在了桌麵上。

“阿麗姐，這，，”，小姐有些羞愧地看著桌麵吞吞吐吐。

“小意思，走”。阿麗霸氣地起身朝大門走去。