幸福堂和朱記鍋貼

來源: 應帆 2023-07-13 20:29:48 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (11333 bytes)

周末帶大兒子和小女兒在法拉盛配眼鏡。天氣不好,冬雨淅淅瀝瀝下個不停,讓人也跟著憂悶起來。辦完事,雖然五點還不到,天色卻已經全黑了。因為下一班火車還有大半個小時才來,就問兩個孩子要吃點什麽。在這陰雨天氣裏和煩鬱心情中,“吃點什麽”仿佛是最直接、最能信口說來的安慰劑。還有就是,來法拉盛不吃點什麽,總感覺不大對。十四歲的兒子和七歲的女兒,對“吃”沒有興趣,對法拉盛的飲料卻異常熟悉,這會子異口同聲回我:“珍珠奶茶!”

人到中年,深知“甜蜜的都是罪惡的”,又深知一杯奶茶至少是五美元,於是“耍奸使滑”道:“我沒帶現金,也不讚成喝這麽甜的飲料。”七歲的小孩還連聲歎息,問我怎麽可以不帶錢,十四歲的少年卻詭秘笑道:“我有錢!”他有錢,他還願意給年齡是他一半的妹妹買一杯。我也沒什麽更好的托辭,就領著他們一路找奶茶店。

沒想到在法拉盛圖書館斜對麵就看到一家賣奶茶的店:名字赫然就叫“幸福堂”。這個店址若幹年前是一家名叫“潮坊”的粵式餐廳,過去兩三年不知幾經轉手,如今分拆成好幾家店。幸福堂是其中一家,緊鄰著40街,和40街對麵的星巴克對望(也似是屹立法拉盛最久的一家咖啡店)。這個陰雨的黃昏,幸福堂內人流漫湧,想來生意不錯;一杯奶茶要七八美元,遠超咖啡價格,看來他們的底氣也足。我後來才知幸福堂是一個起源於台灣的手搖飲料連鎖店,說是“引領全球世界第一黑糖珍珠品牌”,又被稱為“奶茶界的愛馬仕”等等。

幸福堂空間不大,隻設外賣。老大拿了號,就等著取奶茶。我和女兒注意到店堂最裏麵放置了一個求簽的裝置:地上一隻圓筒裏放著長長的木製簽條,頂端刷成大紅色,模仿寺廟裏燃燒的香條;簽條上寫著“第九十首”之類的號碼,根據號碼可以去牆上的百隻小屜裏查詢每一個號碼對應的問簽結果。我長這麽大,居然第一次看到這種裝置,傻傻地陪著孩子玩了兩三遍,抽了幾個似白似古的中簽。

孩子們得了奶茶,高興異常,還很慷慨地問我要不要嚐嚐。我感謝了他們的好意,因為還有十幾分鍾的時間要殺,想起他們喜歡吃糖心麻球,就帶著他們往前走了幾步,看看那家“朱記鍋貼”小店。

我在紐約生活22年,光顧法拉盛大約也有22年,很多飯店是鐵打的營盤流水的兵,而這家朱記鍋貼卻一直在那裏。店麵隻是一個窗口,外牆上的簡陋菜單上標示著他們售賣的各種麵點小吃,比如鍋貼、煎餃、包子、麻球、春卷、麻花、飯團、茶葉蛋、豆漿、豆腐腦等等。這家小店最誘人的是它的親民價,是2022年還可以用1美元25美分買到4粒生煎小包的地方。

剛到那裏,就見一對父子在店外迫不及待地開吃剛買的包子、鍋貼等食品。聽他們說話,好像從遠方來法拉盛,四十左右的父親似乎很早之前來過,一直記得“朱記鍋貼”的物美價廉,此刻不停詢問兒子的吃後感。八九歲的小男孩倒也一邊吃一邊點頭稱是。

這買東西給兒子吃的父親,不知為何讓我想起朱自清的《背影》,和他父親在南京火車站給他買桔子的情形。隔了將近一個世紀,又隔了一個太平洋和美國大陸,這鐵道邊上的父子親情,倒有一脈相承的意思。

研究牆上菜單的時間裏,也不時見人停下來買食品。一個老外要雞蛋餅,鍋貼店櫃台後麵收銀發食的婦人一邊用破陋的英文和他交流,一邊用廣東話向裏麵的廚子喊單,一邊又用普通話抱怨雞蛋漲價太多了,說從前40美刀可以買360個雞蛋,現在則需要120美刀才能買到。太太有時說我不當家不知道油鹽貴,不想眼前這位女士把生活和經濟給我詮釋到這樣精確的數字裏。

又見一位中年婦女拖著購物袋帶著兒子路過。她一邊拿出錢包找現金,一邊先問十一二歲的兒子要吃什麽。他們最終叫了韭菜盒子和鍋貼,婦人想想又給自己加了一份豆腐腦。她把買好的放在塑料袋子裏的食品包紮好,又仔細地揣放進購物袋裏,然後和兒子一起在淅瀝夜雨中慢慢地向西走去。不知為什麽,我猜測這這是一對相依為命的母子,“朱記鍋貼”的幾樣吃食給他們這個淒風冷雨的晚上添增了一點快樂和暖意。

收銀發食的婦人看我看菜單很久,到底張口詢問我們要什麽。我要了大麻花、豆腐腦和炸春卷,沒想到她說炸春卷沒了,卻又道:“可以給你們現做。要幾個?”四個春卷倒是也很快就做好了。

出乎意料的是,小女兒很喜歡這剛炸出的新鮮春卷,一個人吃了兩個,又誇張道:“真的是太好吃了!好吃到我都要尿了!我尿了也不在乎!”七歲小孩的語言聽得老爸我哭笑不得,又不知道怎樣勸這天真爛漫的孩子可以更嫻雅淑靜一些。她卻又發現新大陸似地問起來:“為什麽叫春卷?現在不是冬天嗎?”這個問題,我竟不能回答,就像他們越來越多的問題,和這個世界上越來越多的問題。

吃飽喝足,我們也就去等即將到站的火車。在站台上,可以看見那個小小的社區公園。孩子小時,我們常帶他們來法拉盛,購物吃飯之外,也在附近學過跆拳道、上過天才班的培訓課、學了好幾年中文,自然也在這小公園玩耍過多回。站台和公園之間的坡地上,無人問津和收割的一畦冬草,長長黃黃,在迷離的燈光和若斷若續的冷雨裏,舞舞停停,別有一種“野坡無人草自橫”的瘋狂和嫵媚。

在火車上坐定,孩子們繼續滿足地啜飲幸福堂的珍珠奶茶,袋中打包的朱記鍋貼食物逸散出的香氣充盈鼻腔。望著車窗外漸漸退後的法拉盛夜景,我也不由自主地歎了一口氣,卻是欣慰和滿足的了。想想幸福堂提供的是新口味的飲料,朱記鍋貼則是多年如一日的懷舊滋味,可是給我們帶來的卻是一樣的口腹滿足的感受和心愉情悅的收獲。冬夜冷雨裏曾經惆悵的心情,因為這新與舊,竟也慢慢地暖過來,好起來。

(原發於《人民日報海外版》“華文作品”版麵)




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溫馨的描述。小吃是最能引起鄉愁的事物。 -廢話多多- 給 廢話多多 發送悄悄話 廢話多多 的博客首頁 (57 bytes) () 07/14/2023 postreply 02:20:04

謝謝答疑解惑! -應帆- 給 應帆 發送悄悄話 應帆 的博客首頁 (80 bytes) () 07/14/2023 postreply 04:01:40

同讚,同感。 -八峰- 給 八峰 發送悄悄話 八峰 的博客首頁 (0 bytes) () 07/14/2023 postreply 08:13:11

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