自家院子裏土生土長的竹筍

每年的這個時候，自家院子裏的地上就長出來很多很多小竹筍，我要剪呀刨呀扔呀那個費勁。最近聽說自家院子裏長的小竹筍也可以吃，哈哈，自己就試試。

小竹筍到處都是，連根剪斷。

扒了皮兒的和沒有ba扒皮的。

一會兒就弄了一大堆，不知道是老是嫩，先洗了再說。

這麽多，應該老的嫩的都有，先洗幹淨了再說。

辣炒筍絲

細筍肉絲

細筍鮑魚湯

還剩一大堆，準備做醃筍，不知道行不行？

實話實說，挺好吃的，這個院子裏的筍，每天都能長個一斤兩斤的，省的去買了。

有個對聯就是：家種千杆竹，屋藏萬卷書！看來，種竹子是有道理的，起碼有竹筍吃。

《版權竹筍所有，翻印好吃不究》

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