安全一點，用烤箱。不怕的，用微波爐。

烤箱我家常用。太幹的饅頭，噴點水。丟進烤盤，隨便蓋上 （鋁箔紙之類，不用嚴實），連預熱時間一起，150攝氏度15分鍾，不放心的 （因為有的在冰箱內放太久），關火後再燜個5-10分鍾。我家麵包也是如此遭遇。

微波爐的也見過。從前的flatmate，西安人，麵食大能，她傳授的，饅頭用個塑料袋密實封好，微波爐轉半分鍾。關鍵在於時間要短，不夠就再半分鍾。我吃過，基本如新。但我因為自身有微波爐陰影，知道但未實施。