我們感恩節去party, 一個朋友每年專門負責烤火雞的,她烤出來的特別juicy

本帖於 2025-12-03 19:40:15 時間, 由普通用戶 JAN2009 編輯

她說醃了三天,烤了幾個小時忘了。特別入味兒還不柴。我們2-30人也就吃了1/3, 當然還有好多別的菜,就是吃兩塊嚐一下。後來大家都帶走點,我裝了一小袋,回家我又吃了兩三天。

一倆人能把一整隻大火雞一禮拜都吃完真是牛人。

所有跟帖: 

你們都是何不食肉糜的典型啊!理解萬歲,理解一下 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:19:14

做得再juicy,火雞放涼後又柴又腥,形同嚼蠟。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:21:04

現在有特別好的菜譜能做出好吃的烤火雞,外焦裏嫩很juicy,太大了都吃不了 -Jessy99- 給 Jessy99 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:21:32

最好吃的火雞是熬在湯裏 turkey soup -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:24:06

火雞就剛烤出來還能吃幾口,剩火雞不好吃。 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:28:28

鹵火雞脖子好吃 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:30:46

我來美國20多年自己一次也沒烤過火雞,都是去party蹭吃。自己烤一隻猴年馬月能吃完啊,最後大部分都得扔了。我們不象老美 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (56 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:38:01

關鍵老美平時吃的食物太難吃了,吃火雞就是大餐. -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:40:13

我們鄰居也送了我半隻火雞,很好吃,我和女兒兩人吃了3天了還沒有吃完 -小白和你拚了- 給 小白和你拚了 發送悄悄話 小白和你拚了 的博客首頁 (189 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:35:32

說得我好發愁,家裏火雞烤鴨都吃了一點,誰都不肯再吃了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:40:46

以後還是買個土雞考吧,那火雞實在太大了,還不容易做的好吃。我從來不考,就等著鄰居啊朋友啥的施舍我一點就夠了 -小白和你拚了- 給 小白和你拚了 發送悄悄話 小白和你拚了 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:42:49

哈哈,跟我差不多,都是蹭點就夠了lol -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:43:56

主打一個不浪費,你們吃不了的分我點就行,嘿嘿 -小白和你拚了- 給 小白和你拚了 發送悄悄話 小白和你拚了 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:47:43

買了三黃雞,大家都說做白切或是鹽焗,最後做了白切 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:47:06

我喜歡吃鹹水鴨。烤鴨一放再加熱也不好吃了。 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:42:54

我們家娃愛吃烤鴨,小孩子嘛,都喜歡吃香的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:47:47

我兒子也愛吃烤鴨,每次大部分都是他吃了。 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:49:26

不能瞎吃, -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (176 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:36:49

上次 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (103 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:46:38

-蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (39 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:51:06

吃的 -JAN2009- 給 JAN2009 發送悄悄話 JAN2009 的博客首頁 (18 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:55:06

吃完一頓之後煮湯。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:41:01

一個人的話,16磅的火雞每天都煮一鍋火雞湯是可以消耗掉的。然後用火雞湯燙粉燙麵燙菜,問題是一個星期都是火雞湯啊,倒胃口。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 19:55:34

禽類的東西其實最多放一天,再放就開始有那種不新鮮的味兒了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 20:05:13

對,所以買最小的火雞。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 20:34:54

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