還是做吃的比較爽

酒釀除了煮湯圓，最喜歡用來做奶酪和米麵粑粑。

蒸包子也特別解乏、養正氣

 

所有跟帖： 

• 瑪雅，我快被你香迷糊了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:04:36

• 哈哈，香吧？我本來想自誇說美的，又怕被追殺隻好忍了。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:05:51

• 健康好吃的感覺 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:05:13

• 主要是解乏、開心。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:06:15

• 我今天也做包子，你的包子餡能分享一下嗎？這是我短板 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 03:40:47

• 做太多了，怎麽吃得完？ -katies- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:06:27

• 還有好多呢！凍起來了。我一次做少了不過癮。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:08:16

• 小包子很俊 -MayX- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:06:37

• 有些還可以，醜的也不少。這批主要追求速度了。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:09:10

• 深夜放毒，記大過處分不夠，需要交出一半毒品：）） -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:07:13

• 中，剩下那一半放我家冰櫃留櫃察看 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:08:24

• 就這麽定了！ -7妙記憶- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:09:54

• 哈哈哈哈～～～ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:09:28

• 水平還是有點的 -無發有天- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:07:25

• 都可以吃，不浪費就是水平！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:10:12

• 太誘人了：） -月色淺淺- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:08:19

• 還有這季最後的幾朵花花，改天再貼。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:11:20

• 很珍貴啊，喜歡看：） -月色淺淺- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:11:49

• 請問你用酒釀發麵還放酵母粉嗎？我用純酒釀發麵沒發起來過。 -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:10:39

• 應該可以發起來，比酵母慢一些。但我這批包子不是用酒釀發的，米麵粑粑是用的酒釀。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:12:33

• 米麵粑粑是怎麽做的？看著很yummy，是用米粉還是糯米粉？ -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:37:10

• 普通米粉，不要用糯米。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:40:12

• 咋這麽能幹呢，我要做這麽多脾氣就上來了～ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:11:42

• 你年輕啊！我以前累了會發脾氣，現在累了就呼呼大睡。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:13:41

• 氣勢恢宏，酒釀還可以做火鍋，做燒白， -通州河- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:12:04

• 都沒試過，回頭找找菜譜，有困難來請教你。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:15:09

• 你一出手，都是精品，沒吃過米麵粑，我去睡覺了。 -片地野花- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:12:08

• 好！快去睡吧。Sweet dreams ~ ~ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:16:04

• 莊姐牛啊！ 樣樣好！ -糖衣炮彈88- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:13:33

• 糖衣炮彈最好，記得一定要吞下糖衣吐出炮彈。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:17:25

• 好勒！晚安！明天見！ -糖衣炮彈88- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:20:27

• 三碗不過崗，稻糧純自釀，酒家尋何處？肖莊一品香。 -西木人- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:21:24

• 不醉不歸！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:35:01

• 在我奔往下一個目的地前有段空隙，你好像也在加州？離我近不？我要來打劫！ -shparis- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:26:19

• 歡迎啊！：） -肖莊- ♀ (45 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:33:49

• 吃這麽多碳水不好。酒釀寄我吧。用的什麽酒藥？ -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:23:52

• 住得近的話真可以送你幾瓶，感謝你教的用磷酸二氫鉀摧花，今年的梔子開得太好了。用淘寶上買的安琪酒藥，零失敗。 -肖莊- ♀ (115 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:39:36

• 太狠了，夜深人靜的時候放毒！ 不行了， 我得去吃塊冰磚。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:24:42

• 申請用包子跟你換冰磚！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:40:55

• 包子一盤 米粑粑一屜 酒釀一罐 端走端走 -銅鑼燒- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:33:34

• 好，記我賬上！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:41:34

• 很專業啊！喜歡酒釀和包子！ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:37:43

• 我也是，南方人幾乎都喜歡酒釀。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:43:54

• 這麽多的包子，吃不完，可咋辦啊，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:38:04

• 有大牙呀！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:44:34

• 饞。。。。。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 21:51:04

• 天饞不來了 -李大牙- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:02:33

• 忙著結繭呢 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:09:33

• 肖莊-你做的酒兩包子很誘人。你是湖北人做麵食也很棒啊。Atlanta已經很晚了吧還沒睡呢？ -平常心安- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:02:35

• 還早呢！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:06:05

• 哦，那是我記錯了。 -平常心安- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:09:44

• 沒事，我也經常記混。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:14:49

• 深夜誘惑，真是饞到了 -萬裏陽光照- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:14:51

• 同為碳水愛好者！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:16:28

• 很饞人！米麵粑粑怎麽做的？ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:28:21

• 酒釀和大米粉調成糊，如果想快再加一點點酵母，放幾個小時到起泡泡，倒到煎鍋裏，半厘米厚的樣子，中小火，蓋蓋煎熟即可。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:49:04

• 謝謝分享！ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 23:05:59

• 多做好吃的是人類最好的追求。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:51:04

• 沒錯。：） 問好！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 23:32:08

• 每次都做這麽多，是不是跟孩子們住一起啊 -黃一枚- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 22:59:50

• 米麵粑粑，就是包子上麵的那兩張圖？怎麽吃的，作飯吃嗎？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 23:22:52

• 直接吃！當早點零食都可以。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 23:33:23

• 能幹，由衷地佩服 -L00katme- ♂ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 01:49:25

• 蒸包子解乏還是吃蒸包子解乏？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 03:26:12

• 耙耙用這個煎方便好看，包子能跟麻子的並列了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 05:17:58

• 達到開店的水準了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 05:42:47

• 滿屏的正氣！香迷糊了，一吃一個不吱聲 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 07:16:26

• 莊姐做菜總是那麽豪邁！ -小飛22- ♀ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 08:13:00

• 這麽多好吃的 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 08:16:09

• 第一次看到肉包粘辣椒吃，有創意：） -Attandant- ♂ (0 bytes) () 09/06/2025 postreply 12:05:46