你這麽做我才搞清楚原來是是希望發酵呀。哈哈。我的做法就是薑蒜醃辣椒，沒有其他風味。

來源: seattleWA 於 2025-09-05 08:51:12 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

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• 我還放點高度酒 -2boysmom- ♀ 給 2boysmom 發送悄悄話 2boysmom 的博客首頁 (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 08:52:10

• 對，放點白酒 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 08:53:39

• 看各家喜歡哈，我的剁椒就是做湘菜時放一勺 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 08:55:16

• 我是亂吃的，不懂剁椒，還以為就是剁辣椒。樓主問發酵，我還以為怕發酵辣椒壞了呢。每天都有新知識。哈哈 -seattleWA- ♀ 給 seattleWA 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/05/2025 postreply 09:03:30

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