一雞二吃，pasture raised 雞肉剃下來裹粉烤，雞架煮湯，會過日子吧

醃過夜

裹粉

進烤箱，350 度1個小時，中間翻麵

烤雞之前先烤了小麵包

雞湯是加了扁尖和country ham, 昨天煮的

所有跟帖： 

• 會吃，很不錯！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:26:04

• 謝謝 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:31:12

• 很會，看著很不錯 -calm01- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:28:28

• 謝謝 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:31:25

• 佩服你們懂得解刨學的，我前兩天砍雞肉，把手指頭剁了。現在冰箱裏還有一隻走地雞， 不敢做了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:29:05

• 小心啊，我是用刀尖慢慢切進去，不要著急，就可以了 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:32:37

• 我沒有砍，就是順著骨頭縫切的，不容易受傷 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:34:42

• 所以說你們懂解刨學：） -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:36:18

• 哈哈哈，不難的，雞就這麽一點結構啊，手捏捏就知道了 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:42:26

• 哎呦，以為把手指也凍起來了～～ -早春二月- ♀ (48 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:33:06

• 我太蠻幹了， 以後得學乖點。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:36:58

• 湯一定很鮮 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:31:22

• 是不錯呢，不過肉是沒法吃了 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:33:12

• 如果是三黃雞肉就還能吃 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 16:12:59

• 真漂亮啊！ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:31:58

• 謝謝 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 15:33:25

• 粉是買的嗎？什麽粉？ -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:48:36