清蒸石九公、炒雙花、白灼秋葵、涼皮

上午沒吃飯就出門買菜,因為我吃東西的話,就買不著菜了。

走前燜了米飯,但實際上也沒吃,打包了一份涼皮。

路上想好,到家就做,30分鍾就做好。

打包的涼皮

活魚,到家就蒸,用黑豆醬油,沒澆熱油。

看到一個魚的知識




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所有跟帖: 

你的菜做得越來越漂亮了 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:39:47

我沒敢說,魚張大嘴很憤怒的樣子 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:41:37

那是小閑貼的插圖吧? -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:43:28

-瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (97 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:44:30

這種魚頭大。不然也沒別的什麽活魚想吃,盲曹吃膩了,其它活魚就是鯽魚,立魚、貓魚。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:46:24

我喜歡吃這種魚,有魚的味道 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (196 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:48:07

這個基本上就是海鱸魚,盲曹差不多,你們那裏要是沒有活魚,那這個還可以。有活的還是活的好吃些。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:51:51

其實我很饞大魚頭,好久沒吃了 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:53:32

鰱魚? -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:53:55

對,胖頭魚,做魚湯,吃大魚頭 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:55:58

看看能不能weee送冰凍貨,好魚軒這個牌子就是胖頭鰱魚,基本上不腥。買不帶泡椒料的,有魚頭和魚腩兩種。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 15:03:46

這個我常吃的, 我是從超市裏整條買回來蒸的 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:54:46

我覺得那些蔥絲切得真專業 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:48:05

小工具切蔥絲 -瓜籽- 給 瓜籽 發送悄悄話 (946 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:49:24

工具拉的粗,不好看。看我上麵回廣姐的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:52:49

就是把蔥葉卷起來,用快刀切,我是用陶瓷刀。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:53:34

謝謝 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 15:19:27

廣姐周末好。是跟以前差不多,現在我都上圖選large,圖更清晰,顯得更亮。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:42:54

小閑好! 你真應該出本食譜了 :) -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:44:51

遠遠不夠。我現在盡力做血糖平穩的菜組合,有些菜真的是表麵健康,實際隱藏炸彈。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:49:50

我在weee上買鱈魚排,包裝就一塊,特別容易做,也不需要收拾 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:43:31

-烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:44:18

我也愛買, 拿來清蒸一下就可以了, 特別方便。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:48:10

完了,我家最愛吃海鱸,青斑和鱈魚,隻有鱈魚能吃哦 -66i6- 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:49:34

是,我也吃驚,說汞含量高。不過不總吃還行吧。我是不太愛吃三文魚。鱈魚油脂大,連續吃會膩。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 14:55:51

烹小閑您好,恭喜獲得9點讚,更多點讚在路上。從這些圖片中可以看到:[獻歌一曲] -美夢終成真- 給 美夢終成真 發送悄悄話 (2229 bytes) () 06/21/2025 postreply 15:00:12

漲知識了!色香味俱全,還很健康!太讚了! -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 15:42:53

越做越棒了! -intou2- 給 intou2 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2025 postreply 16:39:21

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