我當年也在中餐館打過工,但不是服務生,是收銀員。

本帖於 2025-06-17 11:53:11 時間, 由普通用戶 kittencats 編輯

那家店在當地非常有名,老板一家人都很好,老板,老板娘各守一家店,我在的那家店是老板的弟媳婦負責,她也是很好的人。那時就是一小時八塊錢,遠高於最低工資五塊錢。店裏的服務員小費共產。

收銀員負責接外賣單,小費自留。有一些有趣的經曆。

另一個收銀香港姑娘,她是閑著沒事,開著淩誌,挎著Prada 來上班,她告訴我一個老印外賣客人多麽多麽煩人,要求很多,每次那個女人來取外賣,小姑娘都是一副冷臉。後來我接了一次她的外賣電話,沒覺得多麻煩。再以後發現,她每周固定的一天訂外賣,同樣的食物,同樣的要求。後來我一接起電話就能聽出她的聲音,直接問,一樣的?她說是。非常省心。那個小姑娘其實也能聽出她的聲音,後來每次她接了電話就直接遞給我~~

一個附近淩誌車行的大叔,也是固定的日子,固定的時間,固定的食物,每次不過是十二塊錢,他每次都給兩塊錢小費,哈哈,絕對讓我非常開心----實打實的額外收入!當然我的服務也是絕對的好,一接電話就知道是他了。

一個港婆,是店裏的常客,服務生們把她招呼得好好的。偶爾她會趕時間點外賣,頭兩次給我留了小費,第三次問我,收銀的小費是否共產,我說不是,她就再不留小費了,當然我對她的臉色也沒那麽好了。從來不給小費沒問題,但是……

最開心的一次,是過年前,一個越南常客買了一千多塊錢的外賣----整隻燒豬,若幹龍蝦,等等,都是服務生們幫忙準備的,他最後留了八十塊錢小費。有一個服務生(他是老板娘的妹夫,沒當成店長,一直很酸)酸酸的跑過來說,越南人的小費是留給他們的,是他們提供的服務,是他們的熟客。回頭領班大哥過來看了一眼說,是外賣訂單就是外賣小費。然後對我說,開心吧!

這個領班大哥當年號稱是全城最有錢的服務生,那個年代在亞城就買了八十萬的豪宅,也是開淩誌上班,兜裏別著萬寶龍筆,碰到重要的客人,就掏萬寶龍請客人簽單。他媳婦在另一家中餐館做服務生,據說是新款驢包必買。

為啥我說老板很好呢,有一次我當班的時候,丟了四百多塊錢!那個酸酸的服務生過來說,看看你的包,會不會在包裏!最後是有客人說,我進後廚取外賣時,看見有黑人站在收銀台前搗鼓啥,而他買的外賣沒有取。店長一個勁兒安慰我,老板也跑過來查看了一番。最後老板承擔了損失,然後說收銀員以後不進後廚取餐,就守在前台--減少了工作量!大年初一,老板安排太子過來給大家派紅包,我的小紅包裏也有二十塊錢!

店裏一個老墨,據說十四歲就跟著老板做。,是老板最信任的員工。 那會兒老板早就讚助了他的身份,他也成家買房了。老板娘的店裏還有一個福州小哥,老板也讚助了他的身份!

 

 

所有跟帖: 

我在西人店打過工,至今有陰影,我不吃西餐,如果吃,也請別人點餐, -偷油老鼠- 給 偷油老鼠 發送悄悄話 (1077 bytes) () 06/17/2025 postreply 11:56:29

我不吃西餐裏的salad,堅決不吃~~~ -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:05:05

你命好,這樣的老板打著燈籠都找不到 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 11:57:52

對,我覺得自己運氣特別好!他家生意也是越做越大,我工作的店生意不行了,因為旁邊的中超 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (105 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:01:39

我剛來美國的時候也是做收銀。香港老板挺好的。一周五天月薪一千六百。 -firefly2000- 給 firefly2000 發送悄悄話 firefly2000 的博客首頁 (407 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:00:16

是吧!香港老板就是特別好! -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:02:13

喜歡讀你的故事,除了酸酸的服務生外都是好銀~~~當年我也打過餐館工洗大餅 -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (592 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:04:29

洗盤子嗎,據說是特別枯燥的工作 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:05:44

嗯,我們的術語是洗大餅。沒覺得特別枯燥,也有技巧。朋友之間相互傳授怎麽洗得快又好的技巧。 -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:07:17

小鏡子居然還幹這種累活 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:27:19

我還做過gardening,用電鋸剪bushes。 -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:41:45

你很厲害,我做過6,7家餐館,從來沒有見過女刷碗工 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:29:38

嗯,真是老大一筆收入了!我那時每周固定額外兩塊錢可以買兩個麥當勞big & tasty 漢堡了! -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:08:59

那時的錢真值錢啊,去唐人街吃晚餛燉麵好像也就2-3加幣。當時去唐人街買菜發現中國好東西都在唐人街 -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (628 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:15:08

哈哈,好有畫麵感,為當時的你開心。:) -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:16:24

當年高檔西餐的服務生都是俊男美女,還有不出名的演員。他們也不避著我,LOL -春綠酒濃- 給 春綠酒濃 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:20:44

外賣不應該是包外賣的送出來的嗎? -StopBy- 給 StopBy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:06:34

上門取的外賣,不是送貨的外賣。 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:07:52

我倒是覺得那小費是應該與其他服務生分享的,收銀員隻是接了電話,記下客人的訂單,那些服務生參與了準備,打包過程 -BuckLake- 給 BuckLake 發送悄悄話 BuckLake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:25:17

除非那些服務員完全沒有參與 -BuckLake- 給 BuckLake 發送悄悄話 BuckLake 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:26:12

是的,有專門包外賣的,有時客人來取外賣,會留小費,專門給包外賣的 -StopBy- 給 StopBy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:32:24

這家店的外賣是自取。之前收銀要負責打包,出事以後就免了。至於 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (330 bytes) () 06/17/2025 postreply 15:12:20

小貓貓您好,恭喜獲得8點讚,更多點讚在路上。 -美夢終成真- 給 美夢終成真 發送悄悄話 (240 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:54:31

不懂就問,什麽是“讚助了他的身份?” -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 14:10:33

Sponsored 綠卡。 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 15:05:43

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