餃子

有天心血來潮買了把茴香，好久沒吃了。今天包豬肉茴香餡兒餃子。

給兒子包的牛肉洋蔥餡兒的，然後做的鍋貼：

比較了下，還是牛肉洋蔥的好吃：）

 

所有跟帖： 

• 讚！求茴香餡食譜 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:00:06

• 茴香就算一種菜，主要調肉餡，那個都是一樣的啊。完了把茴香切碎放肉餡裏就行了。沒什麽特別的。茴香吃油。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:03:17

• 茴香隻吃葉子是嗎？不用先鹽醃製焯水吧？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:15:30

• 不用 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:27:43

• 謝謝 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 13:22:52

• 茴香餡兒餃子我的最愛！回北京時老太太做的熟肉餡兒（加上幹黃醬煸炒一下）再加進切好的茴香，味道也相當不錯！：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:03:11

• 這描述得太細致了，讓人滋滋冒口水。 -宇璿- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:04:51

• 茴香餡兒愛吃的人都相當的喜歡。不喜歡的估計怎麽都培養不出來：））） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:07:35

• 有的人就吃不慣那味道。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:09:17

• 就是啊，俺家隻有領導吃，上次朋友來喜歡的不得了，帶了種子回東部種，還有魚腥草也是。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:23:46

• 回頭試試：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:27:07

• 哎吆這個顏色太誘人了。我肯定選茴香餡的，不喜歡洋蔥的。 -宇璿- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:06:13

• 我兒子喜歡三麵煎，就翻過來再煎一下：） -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:08:46

• 好看還好吃 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:09:34

• 茴香的一年吃不了一次，多數還是吃牛肉洋蔥的或韭菜三鮮的。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:12:43

• 我一般是青瓜豬肉，茴香要到中國超市去買，我懶得去，我還種了幾根韭菜 ：）） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:15:13

• 鍋貼 香 -隻關心中股- ♂ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:12:16

• 我嚐了一個鍋貼，好吃：） -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:13:20

• 油煎過的，都好吃。 -隻關心中股- ♂ (39 bytes) () 04/19/2025 postreply 11:16:15

• 牛肉洋蔥餡怎麽做的，蒸包子烙餡餅應該也不錯 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 04/19/2025 postreply 12:06:33