小時候平兒魚,帶魚吃的多。再就是鯉魚鯽魚鰱魚,以前武昌魚北京能買到,現在反而市場見不到了,桂魚比較多。,。

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平兒魚我一直就認為是鯧魚啊。 -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 11:50:42

對啊。但以前就一種,現在好幾種,小白鯧,大白鯧,金鯧魚,黑鯧魚。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 11:54:16

我們管這種叫銀鯧 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 11:57:39

銀鯧魚多大,是不是大一點,我今天吃的這個是巴掌大的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 12:00:00

中等。現在小估計是養殖的或者魚孫子。 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 12:01:19

我買的一包4條,清理好的,自己就是剪掉魚鰭,修一下尾巴,把內髒的黑膜和淤血摳掉。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 12:04:15

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