甜橙百合蘆筍沙拉、蔥薑羅氏蝦

今天又去trader joe's 買點黃瓜、西紅柿什麽的。還有花。

有一種細細蘆筍，買了一盒，配costco的地中海沙拉包裏的菜，

加點西紅柿、蘆筍切段，焯一下水。家壇網友在日本吃的東西有百合，

就靈機一動，也焯一下水斷生，如入沙拉。

甜橙要用陶瓷刀（快），去掉白絡。

用橄欖油、我有一種甜米醋。撒一些小芽妝點氣氛。

這個沙拉組合很不錯，大家可以試試。

蝦是weee上的羅氏蝦。

上次的鹽焗，那個是一磅3隻的。

這次小，蝦腿沒肉，都剪掉，蝦尾的劍和蝦頭的劍都剪掉。

蝦嘴蝦眼睛也一起剪掉。

然後可以嘬蝦頭裏的蝦油了。

裹的幹粉，麵粉加粗粒地瓜粉，鹽。

熱油一起入鍋，蔥段，薑片，然後鍋蓋蓋上。

翻麵煎。加點米醋醬油即可。

蔥很好吃。

 

 

所有跟帖： 

• 哇，這個百合色拉好看好吃且有創意！ -虛席以待- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:01:47

• 是看到你的日本美食想起來加的。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:02:41

• 做出了藝術的菜，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:12:14

• 金魚皮蛋：） -剛來剛來- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:13:31

• 這個擺盤可以賣到40塊了～～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:14:32

• 那個皮蛋好可愛 -就是勞碌命- ♂ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:14:50

• 大蝦看著真好吃 -小椒椒 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:20:12

• 也很容易做。謝謝上麵各位！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:38:51

• 剛想問是不是改和食了，就看到了那盤蝦。：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 19:48:10

• 沙拉很歐美風，新中式，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 20:02:04

• 飯菜精致 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 01/14/2025 postreply 14:38:00