京都料理(3)

本帖於 2025-01-13 13:10:24 時間, 由普通用戶 虛席以待 編輯

這家懷石料理店是我們在京都四天三晚期間去的最後一家,就在JR 火車站華亭伊勢丹的頂樓。順便提一句,我們住的酒店就在JR火車站,房間很小,價格也不便宜,但是還很難訂到房間。原因就是交通便利。第四天我們要坐下午的新幹線回橫濱,所以吃的是中午飯。因為我不吃牛肉,所以我們預定了晚餐的菜單中午吃。我老公說一般貴的懷石都會有級別很高的和牛,因為我不吃牛肉也不喝酒的緣故,我們吃的京懷石料理,一般都在$75/位左右。

1. 這家非常有名,我老公說這家同Saami一樣,都是他父母親喜歡的老牌懷石料理店。他家在Gion有一家深宅大院的總店,JR火車站的是分店。

2. 我們點的這個不含和牛,叫“紅花”

3. 因為在頂樓,可以看一下京都的全貌

4. 第一道,叫“先附”,是舞茸,雞蛋,豆腐之類的

5. 第二道,上了刺身

6. 湯碗,上來的時候蓋著片木頭

7. 裏麵是這樣的yellow tail, 湯非常好喝

8. 烤物,這盤好像有點點油膩,或許是我不喜歡油炸食品

9. 這是我最愛的一道,我剛說了不喜歡油炸的東西,但是這片油炸的sea eel, 實在太好吃了!

10. 馬上接著上了一道清淡的,給緩衝一下味蕾

11. 燉菜,原來百合根在日本是可以上懷石料理的!我很喜歡百合根,這裏廚師用了white miso

12. 最精彩的主食,是可以選的。我選了Duck mushroom Udon! 這麵條太好吃了,比我之前花4800日元吃的,美味10倍!

13. 太喜歡這湯了,就又拍了一張才開吃。麵條非常滑爽,湯不油膩,鴨子一點不老

14. 我老公要了sea bream 蓋飯

15. 最後的甜品有點欠缺,我很想能吃上水果。不過一共才$75一位,人家茶就給了好幾種,我不該太貪心

16. 這家有英文和中文對照的菜單,我也比較容易吃個明白

17. 我介紹的三家,這家的性價比最高!

18. 京都這麽多家寺廟,如果為了看楓葉,最值得去的絕對是永觀堂和旁邊的禪林寺!

19. 

 

20. 這家小寺,我是最後一天去Tofukuji 路過,隨時拍的

我家這位讀了兩本京都導遊手冊,總結了這些看楓葉的最佳地點,我們基本都去了。給大家做個參考用

我這樣就把我們吃過的覺得好的京懷石料理給寫全了。等有時間了,我想寫一下鐮倉,那裏離東京非常近,是值得去小住的古都。

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所有跟帖: 

挺好的,炒份菜可以上20碟,很高效。 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:02:54

你今天吃了槍藥嗎,到處堵 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:08:13

真的是,下麵還說流壇的人用了更高的修圖軟件。隻有更年期發作的人才到處堵 -彩色的天空- 給 彩色的天空 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:30:20

日本飯精致,不怕長胖 -申巷九- 給 申巷九 發送悄悄話 申巷九 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:04:33

確實。 -chloezj1992- 給 chloezj1992 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:09:22

他們這麽一道一道的上,不知不覺中,最後吃得好飽 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:18:32

好細致, 日本人自己在家能做嗎? -chloezj1992- 給 chloezj1992 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:30:17

這種懷石料理在日本 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (277 bytes) () 01/13/2025 postreply 14:55:29

我在日本呆了3周,吃得胖了10磅! -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:29:33

謝謝分享! :) -人在家壇- 給 人在家壇 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:06:24

希望帖子對大家去京都看楓葉有幫助 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:19:04

好看。看到百合給我一靈感。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:08:46

期待你的百合菜肴!一定精彩 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:17:39

還都有中文。 -偶爾短路- 給 偶爾短路 發送悄悄話 偶爾短路 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:09:59

京都好多中國人,我們去的前兩家懷石料理店,都有同胞們在搞大型聚會 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:20:09

日本料理和日本碗碟,我都很喜歡。 -寂寞的煙花- 給 寂寞的煙花 發送悄悄話 寂寞的煙花 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:22:19

我也喜歡啊,很想買些碗碟帶回來。想法而已,實際操作起來,就直接放棄了。 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:26:48

烏冬麵是用腳踩出來的 從1:50開始看怎麽做烏冬麵 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (328 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:23:06

這家的烏冬麵是透明的,特別滑爽好吃,跟我在其它地方吃的不一樣 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:25:04

小虛不虛此行:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:23:47

我這是第二次去日本,好想再去啊! 日本是我唯一每次離開都戀戀不舍的地方 -- -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (54 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:27:28

那就有機會再去:)你鏡頭下的日本很美。 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:31:10

京都這些經典人山人海,所以我拍的時候都是找光線好的高角度,這樣看著沒有人 ;) -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (66 bytes) () 01/13/2025 postreply 14:57:39

之前也是秋天去的京都順便去了奈良一日遊,非常值得多住幾天的兩個城市。懷石料理看上去一點點但是吃完很飽的。 -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:33:50

奈良我沒有去過呢。謝謝推薦! -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 14:59:15

謝謝虛席妹妹分享,都很好! -甲殼蟲- 給 甲殼蟲 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:43:47

謝謝你來看帖+留言 :) -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 14:59:49

回想起幾年前第一次吃的時候還以為需要盤腿坐(沒看清桌子底下可以放腿),結果這老身子骨一坐下差點沒來個後仰翻,把領導和女兒 -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (27 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:50:55

我們這次去的幾家都不需要盤腿坐了,盤腿坐久了吃不消啊。 :) -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 15:02:29

謝謝分享 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 13:53:30

謝謝看帖! :) -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 15:02:53

謝分享!日本有些地方是值得一去再去而再去,美食美景都耐人尋味,期待鐮倉小記,這個小鎮的觀光客也是人擠人! -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 14:36:43

我很喜歡鐮倉, 因為有些不是那麽知名度高的寺廟,遊客很少,我可以靜靜地享受那份寧靜。 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (138 bytes) () 01/13/2025 postreply 15:04:59

小小城市肯定不能和京都比。 -Emmajapan- 給 Emmajapan 發送悄悄話 Emmajapan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 15:23:28

想吃炭烤鰻魚和河豚3吃。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 15:25:39

日本的炭烤鰻魚我也非常喜歡,我們去吃了好幾家。“野田岩”的“烤鰻魚,我覺得 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (222 bytes) () 01/13/2025 postreply 18:42:55

謝謝分享!留著以後作參考!我是10月底去的,住了15 晚,很多地方都沒有時間去,下次再去。 -taitaidehuayuan- 給 taitaidehuayuan 發送悄悄話 taitaidehuayuan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/13/2025 postreply 20:45:05

我們是11月底去的,這次主要就是想去京都看楓葉的,所以提前做了很多功課, -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (270 bytes) () 01/14/2025 postreply 10:14:36

伊勢丹上麵的店都很好的,旁邊那家中餐館也很好,中午很早就有人排隊了.日本的高級百貨店上麵的餐館都是一流的,不會失敗. -玄米- 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (195 bytes) () 01/13/2025 postreply 21:46:14

謝謝玄米的推薦!酒店的名字我記下了,我就是想要大一點的房間,新幹線車站對麵的那個酒店房間真的太小了。。。。 -虛席以待- 給 虛席以待 發送悄悄話 虛席以待 的博客首頁 (282 bytes) () 01/14/2025 postreply 10:18:23

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