今日晚餐之雜菇三杯雞

晚餐做了個雜菇三杯雞，懶得切雞，用了chicken thigh，九層塔很提香

還炒了個青菜麵筋，用的罐頭麵筋。家裏偶爾買的罐頭，經常是放到過期扔掉，這次終於想起來了：-）

主食雜糧粥，裏麵有紅豆，綠豆，三色quiona,小米，燕麥，桂圓，棗子和枸杞，就是一鍋燉

 

所有跟帖： 

• 賣相好 -Trader RM- ♂ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:04:07

• 謝謝，味道也不錯：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:04:32

• 看著特別開胃。 三杯雞裏有一杯是可樂嗎？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:05:58

• 一杯醬油，一杯米酒，還有一杯是啥？可樂還是米醋？ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:08:10

• 一杯麻油，但我沒用那麽多 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:09:14

• 對對。麻油雞是台灣特色 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:09:54

• 記得我婆婆做這個菜的時候好像用了可樂。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:13:48

• 那個是可樂雞。三杯雞要用麻油慢慢煸香薑片 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:15:45

• 我大概記混了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:17:09

• 好吃，也提醒我好久沒做三杯雞了 -陽光照萬裏- ♂ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:06:14

• 嗯，切塊會更入味些 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:10:01

• 做得真漂亮， 好讚 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:06:25

• 謝謝廣姐：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:10:15

• 今天飯菜量不大啊，花樣也少，what happened? -榮齋民宅隨筆3- ♂ (223 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:07:05

• 我家平時就是兩三道菜，食材品種盡量多一些：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:11:11

• 一看就是能引起食欲的菜! 提醒我也得做飯了～～～ BTW, 我也有照片上第一個盤子 lol -瓷善家- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:12:16

• 謝謝，我想的是第二個盤子，已經絕產了，哈哈 -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:13:33

• 雜菇三懷雞做得很好。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:19:00

• 謝謝：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:24:46

• 你今天的菜讓我想起很久以前吃過的一個餐館，想了半天才記起來是Downtown Miami那家Mariot裏麵的中餐館。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:34:30

• 其實有些酒店的餐館挺好吃的：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 18:31:13

• 做的真好！盤子也好看 -Apple33- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:45:30

• 謝謝：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 18:32:49

• 看著就好吃 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 17:54:37

• 多謝：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 18:33:24

• 我也在做三杯雞，青菜麵筋看著很好，我下次試一下 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 18:03:52

• 青菜麵筋很簡單的，可以試試：-） -小飛22- ♀ (0 bytes) () 01/10/2025 postreply 18:34:38