補充兩句。個人喜歡吃披薩，芝加深盤披薩，底特律方形披薩，。。。Pepe披薩的特點就是特別有味。

有味，主要在於食材的新鮮和有機（暫不說其他做工及配方）。所有食材，從肉類到蔬菜，隻用當地的，沒有進口。西紅柿是當地山下熟透的品種，現采現磨，沒一點鹹口，就是鮮甜，原汁原味。雪白Mozzarella奶酪，采用新鮮意大利地中海水牛純奶製作，因為新鮮，吃起來一點不膩，一股奶香氣。這是視頻https://www.pepeingrani.it/values ，您看了就知道為何Pepe披薩被世界讚譽，以及披薩麵皮的泡而空（看似厚）。Franco Pepe先生平日不出山。他是家庭麵包家族第三代，第一項業務由其祖父1938年創辦。