嗯，首要條件是米要一粒粒的，有彈性，然後底層微微焦香入味。餐館火候把握得好。

來源: OrangeBread 於 2024-12-29 13:28:49 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 煲仔飯就是鍋底的那層鍋巴最好吃！ 由 shparis 於 2024-12-29 13:20:44
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