昨天那家叫姑蘇橋文人麵館，出品精致些，想必用料也好些，主要那個建築就餐環境本身應該很不錯，我昨天貼了一篇介紹。

所有跟帖： 

• 我不是因為貴如何如何，你也在大陸台灣有眼見為實的經曆，可以證明我的意思，就是回國，吃些美國吃不到的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 06:40:39

• 覺得這是你的迷思，我一般找排隊的，很多人的，味道錯不了，裝修漂亮，吃客少，食材當天賣不掉，商家不會扔，所以沒人也不意外。 -水準- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 06:41:45

• 我沒有否認過小攤小館的食物，也不是盲目追捧高檔的餐館，總之一句話：不是瀝瀝拉拉就算接地氣，精致就是裝高大上，我看中 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:04:38

• 食材，烹飪技法、環境體驗、這也包括人聲鼎沸的環境。但髒亂的後廚和餐桌餐具，我想各位都是不願意去和體驗的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:05:46

• 我這次吃了排長隊的費大廚，他們號稱黑豬肉，是不腥臭，但也沒豬肉香，因為黑豬肉也是不同品種，他68元一份，不是有豬香的品種 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:09:23

• 下午兩點還排了一個小時。他家米飯米好。炒菜就是不太願意自己做飯的會很喜歡的質量。我隻是舉費大廚個例子。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:11:10

• 費大廚挺好吃的，肉我覺得還行，他主打不是預製菜，肉現切。 -水準- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:20:20

• 是，榮小館的黑豬排梅幹菜就是有香味的豬肉。這個就是都吃過就很明顯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:25:28

• 湖南菜是吃辣椒，裏麵的辣椒比肉好吃。 -水準- ♂ (0 bytes) () 12/26/2024 postreply 07:32:06