雞湯米線

清早，先煮一鍋熱呼呼的雞湯米線。

用雲南幹白米線，煮軟，倒掉水，再加雞湯，水，雞湯和水6:4。

煮好最後加青蒜、白胡椒粉。

雞湯最配的，不是蔥花、不是香菜，

是青蒜。青蒜和動物油脂碰撞，是有很舒服、醇的飯菜香。

 

所有跟帖： 

• 好誘人啊，聖誕快樂！ -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:17:46

• 早！節日快樂，新年快樂！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:25:03

• 舌尖上的小閑，聖誕快樂：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:27:08

• 聖誕快樂，今天給女兒做什麽？我昨天買了紅菜苔，給我一塊臘肉吧。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:49:50

• 空投過去。今天沒啥特殊的，昨天她說想吃年糕，我理解錯了，以為中式年糕，趕緊泡紅豆煮豆沙，結果她要年糕片。 -ROA001- ♀ (215 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:42:44

• 饞！ 閑大廚聖誕快樂！ -碧藍天- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:28:33

• 節日快樂！也要常來曬飯啊！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:50:35

• 唉，讓俺們普通人怎麽過，聖誕快樂 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:31:05

• 想象自己是皇帝 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:52:08

• 聖誕快樂！那我一會打算吃的魚湯麵條也加點蒜苗 昨忘買菠菜了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:36:37

• 蒜苗（青蒜）特好吃，配南瓜麵片湯好吃，放什麽上都好吃， -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:53:15

• 本來打算今天晚上去吃雲南米線店呢，沒去成，改天再去 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:49:17

• 米線現做的好吃，我這個是幹的米粉，不過這種比幹的江西米粉好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:54:19

• 小閑節日快樂，青蒜配雞湯，俺記住了。 -剛來剛來- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:49:29

• 青蒜末配任何動物脂肪的都香。稍微加熱一點，別煮久。撒紅燒牛肉拌飯，羊湯，紅燒肉，幹燒魚，都好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:56:09

• 早上一碗雞湯麵、暖和舒服。聖誕節快樂！ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 06:58:14

• 早，雞湯魚丸餛飩來一碗。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:03:51

• 聖誕快樂！ -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:17:07

• 聖誕快樂！不過咱們加州這幾天也沒有陽光，昨天下的貓貓雨。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:30:36

• 是啊，昨天去VF時雨還下得挺大的 -加州陽光123- ♀ (21 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:34:22

• 喝了胃裏暖洋洋的。小閑聖誕快樂！ -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:26:40

• 是啊，早上醒來就餓了，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 07:31:06

• 聖誕快樂！ -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 08:03:27

• 大海洋老師節日快樂！全家幸福！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 08:04:42

• 漂亮！！ -茵芯- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 13:29:50