感謝大家的幫助,上來跟大家匯報一下,酸菜餡兒餃子出鍋了。很滿意的味道!現在知道為什麽有人說用羊肉了:)))

剛剛出鍋還冒熱氣的哈哈哈哈哈哈真香啊!第一次吃到酸菜餡兒餃子,還是自己做的。歐耶!!!~~~~~~

 

 

 

所有跟帖: 

你是麵點師傅 -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:31:10

我覺得很成功,而且很好吃。見麵可以做給你吃,真的不錯!好像這個酸菜跟豬肉一拌餡兒,吃不出豬肉味兒了,倒是隱約有點牛肉或羊 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:33:38

俺還是點包子,:) -heka- 給 heka 發送悄悄話 heka 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:35:20

酸菜是什麽樣的? -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:31:16

東北酸菜 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:34:13

在哪買啊 -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:35:28

亞洲超市都有的,是這樣的。看圖: -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (81 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:40:01

好,我下次去找,也喜歡酸菜餃子 -每天砍樹- 給 每天砍樹 發送悄悄話 每天砍樹 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:43:19

沒防腐劑味? -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:37:50

過去東北地區冬季必吃的餃子陷包子餡。酸菜餃子。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:32:06

第一次吃,真的很讚!:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:34:43

酸菜,紅茶菌,。。。,發酵的酸東西都有臭襪子的味道 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:34:54

還好了,我洗的比較徹底。 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:38:18

襪子還是酸菜 -又當爹來又當媽- 給 又當爹來又當媽 發送悄悄話 又當爹來又當媽 的博客首頁 (30 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:59:26

哈哈! -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:41:27

自己積酸菜。簡單而衛生。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:04:12

不錯 -一麾江海- 給 一麾江海 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:38:31

下次試五花肉:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:43:03

我還有半包東北榆園酸菜,考慮做什麽 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:38:55

我這次嚐試的很成功,要麽你也試一下吧:))) 盡量多擠擠裏麵的酸水 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:44:42

看成餃子出車禍了。哈哈。 -sunlake- 給 sunlake 發送悄悄話 sunlake 的博客首頁 (114 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:40:33

酸菜餡兒過去我還真沒吃過,哈哈哈 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:46:00

院長向來身手不凡的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:46:25

謝9妹!玩的開心啊!:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:16:55

酸菜煮排骨也很好吃 -英二- 給 英二 發送悄悄話 英二 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:47:29

酸菜過去一直和粉絲一起炒肉片了,下次試試跟排骨做:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:18:02

酸菜、豬肉,然後呢?加什麽調料? -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:51:02

加蔥薑,不加料酒和味精。用了點兒香油和提鮮的醬油。 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:22:59

謝謝。看饞了:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 15:32:28

看餓了!這是酸菜豬肉?想來應該是好吃的,這種感覺是不是要油大一點兒才好吃 :) -xiaosai- 給 xiaosai 發送悄悄話 xiaosai 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 13:51:41

是豬肉。但是有同學建議用羊肉。我覺得可能羊肉會更好吃。你試試吧 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:24:45

特寫很誘人啊~看著就好吃。我沒吃過酸菜餃子或包子,吃牛肉麵的時候加點酸菜,很提味。 -陳默- 給 陳默 發送悄悄話 陳默 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:13:00

沒錯。第一次這樣吃,挺好吃的。 -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:25:47

中看中吃,不錯不錯! -7妙記憶- 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:35:43

謝謝美女!周末愉快!:))) -美麻子- 給 美麻子 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 14:39:17

不錯,讓你們說的我也剛剛去買酸菜了,明後天做吧,豬肉酸菜的。 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2024 postreply 15:04:03

哇 我要去買酸菜了 -青丘白淺- 給 青丘白淺 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/22/2024 postreply 07:40:39

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