我看見了你買了 1.99 一磅的蒜苔。我經驗是韭菜盒子的麵用溫水和麵，多放油烙餅，出來的皮很軟，放很久就很軟。但這個麵皮

比較厚。要想皮薄。就用混沌皮的方法擱在冰箱一夜。然後韭菜盒子的皮，都可以做成透明的，做好之後皮是薄脆的

這兩種口感，你給孩子嚐嚐區別。

所有跟帖： 

• 家裏娃都不吃韭菜盒子，我們大人吃，我一般提前和麵在冰箱裏麵醒一碗，如果來不及就會加入一點酵母，麵也很軟 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/05/2024 postreply 21:37:44

• 我用開水和麵，早上和好麵，下午包，盒子也是如紙薄，透亮的。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 05/06/2024 postreply 05:56:29