雞胸肉不容易做好，參考一下這位大廚的中式做法，看起來味道會不錯，但我覺得鹽糖油味精多了一點

 

所有跟帖： 

• 雞胸脯肉扯成絲涼拌應該還可以吧 -roselady- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:31:50

• 都會老，不容易嫩 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:33:01

• 隻要提前醃就能嫩 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:33:34

• 把Costco的烤雞直接扯絲涼拌，肉老慢慢嚼挺香的 -roselady- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:34:39

• 醃製的方法跟我差不多，但炒用的油就比我多多了。咱們自己家裏做，油不會反複使用，不會像他那樣倒半鍋油來炒的。我也不用味精 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:33:04

• 看老飯骨啥的做啥都半鍋油，家裏不行 -awr- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:35:38

• 餐館菜就是火大、油多，家裏隻能用多少放多少 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:37:21

• 鹽放得也嚇人，還有就是雞精加了再加味精，也嚇人 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:44:27

• 精益求精 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:54:01

• 王剛好像開了吃播頻道， 看他點評同行， 總想起同行相忌這個說法。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:39:24

• 意見提得太多了，他是以他的口感為準，他說的不足不滿意之處也許就是人家的長處。經營者才真正知道什麽能吸引顧客 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 15:43:50

• 我按照爸爸吃啥做的雞肉肉夾饃很好吃，簡單易做，基本無油。 -Lydia0108- ♀ (0 bytes) () 05/04/2024 postreply 17:07:00