小閑好，我們那兒有一種很簡單的豬肝做法，叫金華老肝

就是新鮮豬肝拿來，清洗幹淨，高腰鍋裏呲它個10分鍾到15分鍾。

然後拿出洗淨，放冰箱涼。

吃時隨時切薄片，調料我們是以醬油為底的白斬雞醬料為主。

喝酒用涼菜。

所有跟帖： 

• 這邊的豬肝不能這樣做，會腥的。鍋和褲子一樣，還有高腰的。：） -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:41:19

• 新西蘭似乎近幾年以來可以了。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:43:59

• 高壓高壓。。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:48:50

• 曾幾何時 -hertzian- ♂ (224 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:50:33

• 以前對膽固醇是聞之色變，不像現在了。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:51:40

• 偶爾買一次，無妨。什麽都吃一點，什麽都不多吃。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:02:11

• 豬肝得新鮮的，溫體豬肝，不容易碰到。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:44:48

• 是的，燒完後高壓鍋還得好好清洗，洗過才行。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:47:47

• 我這兩天壓力大，小孩完美主義，一個重要東西，拖了兩天還是反複改，今晚還不知道什麽時候能睡覺。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:48:29

• 認真是好事啊。。。以後得上好的單位～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:49:52

• 唉，你不知道，這兩天都忙他的事，早該做完的，結果拖兩天，他自己壓力也很大，還得哄著，我快崩潰了。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:53:54

• 抱抱煙花！孩子也是在青春期，所以有時候會讓父母發狂，過了這段時間就好了。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:56:44

• 謝謝呀，很重要的事，早該寄出，但一定要求完美，一拖再拖，已經折騰了三天了。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:01:09

• 做個好媽媽，太不容易了。不過，以後回想起，也是最幸福的成就之一。 -calm01- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:58:10

• 我的耐心，我的精力全都給他了，今天又可能二、三點才能睡覺。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:02:54

• 太能理解你現在的心情了，{} -calm01- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:12:11

• 謝謝安慰。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:20:15

• 理解， 你是個好媽媽。 我女兒也是有你兒子同樣的問題， 寫一篇稿要很長的時間， 因為她不確定那寫得好不好 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:15:32

• 總想更完美，但有可能錯失機會呀，爸爸哥哥都跟他討論過好幾次了 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:17:46

• 我最近也和女兒談過這事， 她有個為New York Time 做freelance 的機會 -gzlady- ♀ (287 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:32:13

• 一樣的，不能專注，又要求完美。老大一直說我幫他太多。現在終於寫完了，還要做學校的功課。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:38:46

• 我這幾周也是壓力很大， 我女兒總是像個長不大的孩子， 我老公又很死板， 我在他們中間挺煩的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:08:08

• 理解理解，抱抱。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:12:58

• 謝謝。 事情是這樣的， 女兒搬去紐約好幾年了， 四年前我還幫她買了一個單位， 但是她的車還是在我的名下， -gzlady- ♀ (441 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:25:15

• 主要是你這些年對她照顧的太好了，她有些依賴性。慢慢來吧。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:29:01

• 謝謝， 她是很嚴重的依賴性的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:35:24

• 抱抱廣姐，我現在大氣不敢出，就是安慰他，趕緊做，但我其實已經快不能忍受了。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:16:08

• 女兒大了，你又幫她買了房，有些事就不去著急了。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:23:05

• 但車的registration 到這個月底就到期了。 我覺得 -gzlady- ♀ (39 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:34:20

• 別這樣說自己，要不你逼她一下，給她開過去，讓她不得不在紐約注冊。 -ROA001- ♀ (47 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:37:08

• 謝謝， 是的， 她周一就把車開回紐約了， 我也已經把車的title 給她了 -gzlady- ♀ (43 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:40:18

• 每個小孩不一樣，她有福氣，你是有責任有愛心的好媽媽。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:40:52

• 記得我前幾周說過人的性格是不能改變的帖子嗎？ 我其實寫的是我對女兒性格命運的感觸 -gzlady- ♀ (88 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:46:33

• 基本成型了，不過，也許有一天，遇到什麽偶然事件，突然就改變了。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:49:57

• 哈哈， 大概不會的了， 這幾率大概比中lottery 還小。 我已經準備好一輩子負擔她的了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:52:09

• 第一次聽說這種豬肝做法。高腰鍋裏呲時用酒，薑，蔥之類嗎？ -calm01- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:49:44

• 我不加，靠後麵的調料。但是如果是蒸煮的話應該加才對。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:50:44

• 也喜歡這個 -一點點- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:54:51

• 握手握手～～小聲問一句 -天用莫如龍- ♂ (42 bytes) () 04/28/2024 postreply 19:57:08

• 青島，喜力，Corona extra, Coors light... 你喜歡啥？ -一點點- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:02:05

• 修道院那幾種，比利時的Hoegaarden White ，好像比利時德國新西蘭本地的幾種啤酒，國內主要喝浙江出的幾款。。 -天用莫如龍- ♂ (61 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:16:26

• 我家領導喝IPA，最喜歡的是Surly Furious IPA。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:18:48

• 很多新西蘭kiwi愛喝這個，流行一時。。。什麽樣的ipa都有。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:21:30

• 下次也看看有沒有比利時，德國，新西蘭的，試一下。浙江都有啥啤酒？ -一點點- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:28:41

• 德國啤酒應該很多啊，有一回去青島啤酒節，好像很多德國啤酒呢。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:30:45

• 你喜歡喝啤酒啊？ -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:50:34

• 喝啤酒特別舒坦，特別是夏天的時候。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:56:06

• 現在很少喝了，以前在國內喝一些。我酒量還不錯，就是沒有太大興趣。：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 21:04:27

• 我無生有酒量，但不喜歡喝。 -低俗鬥爭- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 21:23:14

• 西湖，朝日，千島湖，中華，還有什麽忘記了。。。紅石梁？ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 04/28/2024 postreply 20:52:50