自己如何做烏冬麵？

1，麵+溫水+鹽（硬點）

2，裝個塑料袋裏，包上毛巾，踩

3，壓平，用麵捧擀平，用刀切成條

4，湯，日本是柴魚粉（鰹魚）煮湯

     中國人雞湯，鴨湯，牛肉湯

5，喜歡什麽上什麽澆頭

     我喜歡把子肉，一大條五花肉煮的．

 

所有跟帖： 

• 滕州現在巨火的大肉麵，就是一大長條把子肉，配青椒大蒜搋爛，還有鹵蛋，豆筍之類的，烏啦啦剛拍了一次。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/23/2024 postreply 15:16:58

• 上片，聽著就好吃，我最喜歡把子肉了 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/23/2024 postreply 15:18:45

• 烏啦啦這個視頻是最近幾天的，油管他的頻道還沒有，西瓜視頻的連接 -烹小閑- ♀ (687 bytes) () 04/23/2024 postreply 15:26:04

• 難度不大啊，手擀麵，鹵肉，海帶。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 04/23/2024 postreply 15:42:55

• 幾種不同辣度的薄皮青辣椒供客人挑選，加蒜，吃前客人自己用臼子搋爛，有參與感，沉浸式吃麵。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 04/23/2024 postreply 15:45:10

• 不錯，開麵館不錯。大排麵，鹵肉麵，好吃好做。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 04/23/2024 postreply 15:25:39