看圖說話

來源: hertzian 2024-03-31 17:51:35 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (449 bytes)

前麵兩道菜,從色澤上看做的很不錯。尤其是第二道菜比較誘人。

糖醋排骨似乎與理想狀態還有點距離。

不知道你這糖醋排骨是哪裏的做法,江浙滬一帶做糖醋排骨,需要加冰糖的,最後階段也需要第二次加醋,收湯汁。這樣,糖醋排骨裝盤後,表麵色澤濃鬱。

讓你家LD再接再厲,在糖醋排骨上再下點功夫。

所有跟帖: 

謝謝點評。糖醋排骨是我做的,今天是非標準簡單做法,的確偷懶了,哈哈 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:54:12

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