九十年代雙匯火腿腸和康師傅方便麵風靡全國的時候，我也不能例外，每年跑長途都必帶，38個小時的火車，晚點最長的一次是42個小時，幾頓飯全靠這倆解決。直到有一年，吃完之後沒多久，突然腹痛嘔吐發燒，幸虧有乘客帶來止痛退燒藥，吃了以後緩過勁兒來。打那以後，再沒吃過火腿腸和方便麵，隻要聞到那個味道，就覺得惡心。
出來以後自然也是不吃的，後來知道Costco的熱狗是純牛肉的，掌櫃的惦記，這才偶爾買一包，幸好味道不同，不會勾起那段記憶，平日裏在家就用麵狗和熱狗兩個詞區分。
前行時，不知怎的突然惦記起火腿雙蛋飯，跟掌櫃的解釋了半天那個方火腿，他想了想說應該是spam，然後我意識到其實我從沒吃過正牌spam。
今早出門前，看到了關於麵腸的新聞，讀了幾行，趕時間，就出門了。在Costco突然看見spam打折，心念一動，買了一包，習慣性地看了看標簽，成分裏有機械分離的雞肉/MSC, 不明白什麽意思，買了再說吧。回來以後接著讀麵腸新聞，好吧……
晚上按計劃給自己做了火腿雙蛋飯，例湯一盆，小菜一碗。如果再來一杯珍珠奶茶或者鹹檸七，差不多就是港式茶餐廳的套餐了。
spam略煎一下，澱粉外皮微酥，內軟，口感其實不差，但肯定不是我期盼的方肉（？）火腿，這根本就是方麵腸/方（而軟的）熱狗呀……
問題是，太鹹！這款已經低25%的鹽分，還是鹹得受不了，不得已，又添了一大盤米飯。一頓飯把一個月的米都吃完了……
晚上向掌櫃的匯報，問他還有什麽吃法，人家激動不已（多年沒吃了，有許多美味的回憶），馬上在網上找了一個21 sexy ways to eat spam。
我告訴他關於MSC的事情，他說spam沒有，吧啦吧啦，我說有呀。他給我發官網的信息，我給他實發照片，然後他也感覺不好了，認為官網發布不實信息，隱瞞事實……
我說，那回頭我退貨了 ……。
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