俺會過日子伐

 

 

 

不到16塊的五花肉切了一條做腩風肉，其它的做了了三碗梅幹菜扣肉。昨晚蒸上兩碗就睡了，今早起床再蒸了一碗。第一蒸40分鍾。

預製菜，隨吃隨蒸。

 

 

 

 

 

 

昨晚晚飯我和LD繼續火鍋，給娃燒了簡易版糖醋排骨（沒過油鍋，就幹炒後加調料燒透），娃的味覺沒我挑剔，簡易版也讓他大快朵頤。底部糖醋汁拌了米飯（我們從來不吃的，北美娃喜歡這種味道拌飯）。

 

 

 

 

20塊的石斛開了挺久了，挺開心。祝坦親們的2024如它一樣美好！

所有跟帖： 

• 好吃不貴：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:01:51

• 五花肉，排骨….卡卡唯二會買的豬肉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:19:52

• 看你的臘肉饞了，我又想做臘肉了，但是沒有太陽了。 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:25:56

• 這個要看天氣預報再動手 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:27:08

• 現在特別陰冷，可能不行 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:35:18

• 我今年做了鹹魚： -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:32:30

• 哇，太能幹了，看著很饞人，這個俺幹不了：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:34:49

• 雞粒鹹魚炒飯 ：）做湯也很鮮 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:36:26

• 我都是留著做肉用的：鹹魚燒肉、鹹魚燒排骨。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:37:58

• 這些木有吃過 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:38:54

• 太厲害了，我一看到就想到鹹魚燒肉。多少年都沒有吃了 -penname- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:54:44

• 我每年都會醃一點鹹魚，就是為鹹魚燒肉。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:56:20

• 是的，是經典的南方菜啊。以前我外婆常燒這個菜 -penname- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:59:24

• 你可以醃一點魚，做鹹魚簡單，比臘肉容易。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:01:04

• 我是這麽想的，但看到你說的魚是Costco買的我就老實了。我這裏的Costco隻有那種非洲鯽魚。肯定是不行的。 -penname- ♀ (266 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:05:52

• 臘雞腿也好吃，我今年做了12個。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:08:15

• 嗯嗯，做點淡一點。就是高蛋白的零食：）所以說做這些東西對天氣要求很高。 -penname- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:12:02

• 能幹能幹！ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:39:14

• 多謝多謝多謝！ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:42:57

• 瞧給你能的，你咋不上天呢：） -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:39:48

• 來來來，看這個，早上剛炸的： -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:42:08

• 老北京的炸糕：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:43:00

• 這個是我家鄉的小吃，糯米飯包的，鹹的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:44:51

• 居然是鹹的 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:46:22

• 是的，跟甜的不一個風味，但是非常好吃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:48:39

• 北京早點炸糕也是糯米做的，特別好吃，但熱量賊高 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:46:41

• 我愛吃油炸糕，豆沙餡的 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:47:49

• 我們食堂做的特別好，很好吃，就是熱量很高 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:49:45

• 上枕頭套！ -天蠶- ♂ (30 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:44:54

• 這個是鹹口的，非常好吃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:46:06

• 哎呀我的口水啊，嘩嘩滴 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:46:49

• 我也是好久沒做了，昨天下決心做了十個。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:49:28

• 很厲害嘛。哥過節重了兩公斤，最近不敢多吃這類好吃的了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:52:12

• 我也重了一公斤多，過了春節再減～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:54:15

• 果然是長三斤 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:56:38

• ：（ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:01:33

• 漂亮，趕快給月妹妹配一碗酒釀。今天剛剛裝瓶。準備在冰箱裏放兩周再做米糕。 -penname- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:58:35

• 對，酒釀放冰箱，越放越甜。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:59:42

• 就是這個目的。我有點想試試白糖糕，如果加入酒釀一定會增加風味， -penname- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:02:53

• 白糖糕好像要用開水燙米粉？我油管查過，但是沒敢嚐試。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:04:50

• 是，然後放到室溫再加入酵母。我以前做過。倒是發起來了。但感覺口感不那麽清甜 -penname- ♀ (177 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:10:14

• 酒釀在這呢，巨大的一瓶啊。前幾天又做了幾瓶鹹檸檬 -penname- ♀ (81 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:16:58

• 這個酒釀做得好，湯很清澈。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:18:30

• 啥魚做的？肯定好吃！ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:53:47

• Costco 買的，我就看形狀大小，沒注意是什麽魚～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:55:15

• 啥魚做的？肯定好吃！ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:53:56

• 又巧又勤 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:03:04

• 我發現自己特別喜歡吃完晚飯在廚房搗鼓 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:20:48

• 又勤又巧：） -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:06:07

• 又又勤巧，又又巧勤 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:17:42

• 至少一個“勤”字沒跑了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:19:34

• 勤比巧更值得佩服，更難得的是巧了還依然勤 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:21:41

• 是啊，“勤”能克服各種障礙，巧是上天眷顧 ～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:23:17

• 七夕可以躲到葡萄架下麵去 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:24:45

• 幹嘛？聽壁角？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:30:56

• 哈哈哈，聽壁角 -天蠶- ♂ (33 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:34:47

• 苗哥謬讚…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:23:38

• 既然是謬讚苗哥得換個誇法？：） -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:37:45

• 哈哈，好吃婆賣瓜，自賣自誇……：） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:23:09

• 是個過捏接的人。花好漂亮。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:07:06

• 接的花友的，以前種過一棵石斛，搬家好像水土不服掛了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:17:08

• 梅菜扣肉我以為像鹹燒白是一大塊肉呢 羨慕你們家的好胃口 -MayX- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:07:24

• 鹹燒白是一片一片的肉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:15:49

• 好當家的 -rokkorhunter- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:09:21

• 最近國內好多中產想潤出來，又擔心加拿大房價物價太高，難以承受 -好吃狗- ♀ (206 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:25:57

• 又到了做預製蒸菜的時候了 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:10:55

• 我喜歡這種方式，做一次管好幾頓，也沒油煙。你的蒸烤箱好用吧？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:19:02

• 好用的。蒸碗菜也好吃，蒸炸過的，就是炸的時候麻煩，我們現在都不會一大鍋油炸很多出來了，炸魚丸子雞小酥肉，再蒸，都好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:36:09

• 難怪不當版主了，成天忙著弄吃的去了 -5678910- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:18:46

• 狗妹當版主的時候也天天吃這麽好 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:22:50

• “天天吃這麽好”，你說這句的時候是不是五味雜陳？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:27:31

• 特別蒼茫 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:31:19

• 念天地之悠悠 獨愴然而涕下 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:34:50

• 獨愴然而涎下 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:35:56

• 還是你有文化，我是想換掉“涕”這個字的，但是打不出你換的這個字（仍然打不出，大概我又讀別音了）。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:40:49

• 不是yan，是xian -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:45:35

• 愛瑪，讀錯了幾十年。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:47:43

• 為啥你一點都不驚奇哥居然知道你讀錯成了哪個音？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:49:02

• “認字認半邊”嘛，別音往往都是這樣來的，不是嗎？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:51:21

• 也是 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:53:33

• 垂涎欲滴 -awr- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:47:01

• 還真是的，一下沒想起來。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:57:27

• 直接說：哈喇子 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:47:45

• 民以食為天 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:26:28

• 太會了，真的佩服你能幹。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:27:50

• 巧媳婦 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:28:15

• 真是巧媳婦！ -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:29:11

• 梅菜扣肉裏麵沒肉？ -幾顆汗滴- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:30:18

• 過日子的好手 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:30:18

• 太羨慕了 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:37:49

• 好會過日子! -awr- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:39:35

• 點讚簽到！相見恨晚啊！嘎嘎嘎~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 08:41:59

• 家壇的模範媳婦之一！ -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:00:18

• 對，沒有第二：） -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:19:31

• 幹活，團抱！ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 09:25:08

• 會過日子 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 11:07:23

• 梅幹菜啊，梅幹菜。好日子～ -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 11:51:08

• 天花板！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 13:39:28