台灣人把最便宜的高麗菜製成高麗菜菜幹 保存時間長而且別有風味

高麗菜也叫圓白菜，東北人叫疙瘩白，也有叫卷心菜或者大頭菜的。台灣盛產高麗菜，人們就把高麗菜製成菜幹，不僅保存時間長，而且別有風味，是台灣人最喜歡的美食之一。

 

所有跟帖： 

• 我老家也做這菜幹，我們叫包菜幹，小時候最不喜歡吃 -古安- ♀ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 18:22:12

• 你老家在哪？ -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 18:33:03

• 江西人用這個做梅幹菜，很好吃的。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 18:34:53

• 高麗人菜幹燉湯很美味 -iBear- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 18:38:42

• 這個是不是再做出來，口感是綿綿的了？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 19:10:37