零失敗簡易炸豬排

買現成豬通脊。已經拍鬆，去筋膜

 

撒底鹽，這一步不能省。撒料酒。正常程序要滾麵粉，麻煩。改撒麵粉，不必太均勻，差不多就得

浸蛋液。標準做法用蛋清，太浪費，用全蛋液吃不出區別

準備餅幹渣，比麵包屑省事

裹餅幹渣

一步炸金黃。標準步驟兩步，先炸熟再上色

 

切條，側立上桌，保持炸麵酥脆

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 這個絕對可以招待發小了 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 14:49:40

• 又爹的發小都是貪官吧？要出去吃牛排，給米國人民長臉 -tax2- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 15:05:28

• 哈哈哈，還要德州牛排 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 15:12:29

• 能用空氣炸鍋嗎？ -Oxyee- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 14:53:27

• 好像前天剛炸過 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 14:54:48

• 不錯，我家也常做，孩子們愛吃。 -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 14:58:31

• 很棒啊！配上辣醬油/Worcestershire sauce吃，味道好極了～ -陳默- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 15:03:20

• 後悔扔掉了4袋子梳打餅幹 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 15:11:12

• 真棒！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/02/2023 postreply 17:12:22