當年的苦和今天的魚搏鬥，一起回想起來

 

今天睡懶覺，去拿魚的時候比較晚了，隻有大個的了，將軍裏拔矬子，這個最小的4磅多，回家去鱗切塊中間清蒸，頭尾紅燒，比較大，很難清理！

蒜苔臘肉，很嫩的蒜苔加了一點豆瓣醬炒，家的味道！忽然就想國內的家了，想想人生就是不斷舍棄的過程.

還做了一個涼粉黃瓜，芝麻醬調的太稀了，沒人愛吃，太拉垮了，不照了

周四回公司的時候撿到一根4-0的針，估計是手術室裏掉的？想當年一台手術做了快十個小時，終於關了收拾清點了，結果發現針少了一根，那個奔潰啊！所有人都留下找，年輕的趴地上摸，用紗布一點點的把手術室地麵擦上幾遍的不眠之夜……今天依然感慨當年的不易。

不說了，把魚都造了

 

所有跟帖： 

• 大愛蒜苔臘肉。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:17:40

• 這個蒜苔是國內空運過來的，比墨西哥出產的好吃太多了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:18:42

• 饞人啊。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:20:26

• 我今天也看到了，綠白相間很新鮮，看著就很嫩，2.5一把，我菜太多了就沒買。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:22:59

• 我這一盤子三捆，說是一捆半斤，我覺得不夠呢？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:24:40

• 蒜苔從國內空運過來的，還這麽便宜！客機還這麽貴 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:40:21

• 以後上飛機的乘客都抱上十斤蒜苔，機票便宜一半！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:43:31

• 艙裏會不會味大啊？機長暈倒 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 19:11:23

• 那你撿到的針，有人報失嗎？ -carryonme- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:18:34

• 一看就是幹淨沒用過的，4-0用的極少，估計是過期的，往容器裏丟的時候掉的？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:22:00

• 蒜苔恰到好處。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:19:02

• 家裏是這樣炒的和餐館裏的不太一樣，所以睹物思人想家了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:23:09

• 原來9 妹是賺大錢的醫生 -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:20:05

• 沒在美國當過醫生，隻是個手術室護士 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:23:49

• 手術室，那老厲害了。你收拾這條大魚，是小菜一碟。 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 19:13:29

• 大的可以擱烤箱裏烤。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:24:26

• 烤魚很好吃，下次弄一條烤了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:26:55

• 哪裏有魚拿？ -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:26:26

• 海裏？或是魚碼頭上冷藏盒裏？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:27:49

• 讚！我今吃的燉黃花魚2條 兒子釣魚回來給個凍的17磅的ling cod 鋸了幾段 慢慢吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:26:36

• 我看你做的Ling Cod老香了，我也買了一條燉了，不過不怎麽好吃，有沒有啥燉魚的竅門？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:29:11

• 魚大可以做魚排 煎煎就吃 我就是普通燉魚法 先把魚2麵煎了 再加葡萄酒 蔥薑 調料燉 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:38:09

• 我總看你燉魚，很香很入味，我做的差點意思 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:40:15

• 這麽好的菜，不得整兩杯呀？：） -長木龍五- ♂ (267 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:29:10

• 現在也是啊！看到同學圈裏，經常有“喝酒啦！單調”，風風雨雨的這些年，味道也都是在酒裏藏著 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:31:15

• 怎麽去晚了反而拿到大魚 -月城- ♂ (41 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:32:57

• 要花錢買，所以大家都是挑2磅左右的，清蒸紅燒均可。如果免費的話，我不分大小，可以全要了 -9876543- ♀ (167 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:35:02

• 最後一段，抱抱啊，人生不易 -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:33:02

• 抱抱，抱抱，我最近中年危機，特別感歎，估計要吃點苦瓜了. -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:36:18

• 瞧，你剛中年危機，我都老年危機了。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:38:58

• 咱們倆差不多大的，你可不能人未老，就提前危機啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:44:34

• 還以為9妹去海釣了，嘮嗑半天，是條下鍋的魚啊 -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:35:24

• 嗯，以後去釣一次，主要是怕空手而歸，有了劣跡，不好交代啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:38:08

• 最後針是在肚子裏找到的？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:39:03

• 沒在肚子裏，掛在旁邊機器的電線上，估計是從持針器上崩出去掛上的？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:42:42

• 說不定是釣魚勾給釣直的。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:47:24

• 那個針用來釣魚真可以的，都是彎的，就是沒倒刺 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:49:01

• 雅迷，紅燒肉魚燉豆腐不要太好吃！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 18:57:44

• 魚頭太大了，所以做了魚頭豆腐，要是吃辣做剁椒魚頭估計不錯 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 19:00:36

• 小9是負責的好童鞋！ -易路向北- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 19:19:15

• 能幹，處理4磅的魚費力費時 -古安- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 19:23:05

• 九妹會過日子。 北京叫蒜苗， 老一代叫蒜豪： ））） -北京大老貓- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 19:56:18

• 大魚的魚鱗很硬， 拚多多上有去魚鱗的刀 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 20:42:16