所以就是用麵粉加發酵粉放mixer裏和麵，拿出來發麵，再手工揉一下排氣泡。是這種流程嗎？

來源: 淺水魚 於 2023-07-11 09:27:31 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 對的，和麵有點費體力，就是用機器省事，發不是問題，現在這天也就1，2個小時 -一笑拉- ♀ 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:30:17

• 嗯，我上次和麵手腕有點疼。 -abvysk2023- ♀ 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:32:23

• 現在明白了要買帶和麵功能的stand mixer。 -淺水魚- ♂ 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:41:14

請您先登陸，再發跟帖！