這是他今天做了, 平底的那種是他的原創, 把批的皮鋪在一個中式小飯碗上, 再放上蘋果餡, 放在烤箱裏烤45分鍾。 這樣批皮比較脆, 還沾了一點焦糖。
他做的蘋果批
所有跟帖:
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看著不那麽油的,一定很好吃。
-烹小閑-
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07/04/2023 postreply
12:55:51
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謝謝, 我喜歡平底的那種, 他隻做了五個那種的, 我吃了三個了
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
12:58:09
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我還以為是薯條
-yaya_007-
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07/04/2023 postreply
12:56:18
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哈哈, 是蘋果絲 :)
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
12:58:59
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好吃
-每天砍樹-
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07/04/2023 postreply
12:56:26
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謝謝
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:11:04
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就著下午茶,好吃!
-早春二月-
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07/04/2023 postreply
12:57:04
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謝謝, 我剛剛衝了普洱茶呢
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:10:26
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這技術高
-laoxuliang-
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07/04/2023 postreply
12:57:18
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可能就是做批的皮比較難
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:08:27
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又會做菜又會做點心,太幸福了。
-冷月亮~~-
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07/04/2023 postreply
12:58:17
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謝謝, 一般啦, 兩樣都是一般水平
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:07:29
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有些類似蛋撻的做法,汗滴男呀
-Nadine-
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07/04/2023 postreply
12:58:29
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是的, 就是和蛋撻皮相似
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:06:24
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批的皮用什麽做?
-月城-
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07/04/2023 postreply
12:58:46
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是那種買的派皮吧。
-ROA001-
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07/04/2023 postreply
13:00:56
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批皮他是自己做的, 我也不知道他怎樣做的
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:03:46
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那很麻煩的,要用黃油和麵,還要冷凍,擀開,再冷凍,再擀,次數越多越起層。
-ROA001-
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07/04/2023 postreply
13:07:58
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謝謝, 你比我在行呢, 我隻知道要冷凍的
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:09:38
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那不容易。用麵粉加油做
-青柏-
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07/04/2023 postreply
13:07:59
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姐夫這次的手筆有點小,拘謹了,旁邊那半塊上刻的小牙印是誰的?還硬擠進來照相?
-9876543-
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07/04/2023 postreply
12:59:09
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哈哈, 我用手扳開的啊,還有3 打(36) 個全放冰格了
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:01:47
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很有創意
-童遙-
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07/04/2023 postreply
12:59:34
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謝謝
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:04:22
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一口一個
-天蠶-
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07/04/2023 postreply
13:04:05
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還是你的包子好看好吃
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:11:49
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不錯!finger foods
-sac-
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07/04/2023 postreply
13:08:36
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謝謝, 你的全麥包子也好吃
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:12:35
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敞開心懷的包子,,,,
-李大牙-
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07/04/2023 postreply
13:18:26
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哈哈, 亨哥?????才
-gzlady-
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07/04/2023 postreply
13:21:46