也算紅燒的筍子鵝肉

 

鵝肉紅燒，個人感覺最好是和芋兒、土豆、茨菇等搭配，最後基本收幹湯汁起鍋最香；但是用來佐餐米粉就一定要筍子青豆之類，若用芋兒土豆最後會燒的軟糯麵沙混進湯裏糊糊的。

 

圖是紅燒筍子鵝肉，湯汁要留多一些可以澆在米粉上。

 

 

 

所有跟帖： 

• 做的很好, 但又不是給我吃的. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:25:26

• 哈哈! 這兩張可以吧, 前天做的. -白梅格- ♀ (265 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:35:25

• 這個吃得太累嘴, 石榴仔忒多. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:39:43

• 直接嚼了全都能吃. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:44:41

• 嗯哪,鵝燒茨菇挺好吃的. 以前做的-- -白梅格- ♀ (295 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:38:27

• 看見肉上有雞皮疙瘩了。我吃不了這樣的肉。不知道有賣鵝肉的，是Canada geese 嗎？肉硬不硬？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:32:39

• Safeway買的鵝. 個人感覺還算不錯. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:37:02

• 看你常吃，那裏買的鵝？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:37:20

• 超市啊,中超有時也有. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:40:01

• 看得我口水直流，一定特別好吃 -平常心安- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:40:44

• 粗米粉和它特般配! -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:43:21

• 我們這裏從來沒有賣鵝肉的 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:51:33

• 多注意一下,也許以前沒在意. -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 17:57:35

• 看起來相當不錯，美味！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 18:23:18

• 對頭！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 02/02/2023 postreply 19:02:47