不會釣魚，晚飯湊合著吃Costco的魚

買了幾次Costco的fresh whole branzino。感覺還可以。處理得挺幹淨

查了一下，就是sea bass的一種。我一般買當天pack的，或者昨天的

超過昨天那就算了，等下次。

一般差不多一條一磅左右，一盒三條或者四條

現在價格$8.99一磅

我就喜歡吃清蒸的。晚飯搞兩條。領導半條，我吃一條半

咱這北京糙老大爺，嘴不叼

感覺和中國店裏麵賣的活的sea bass，口感也差不太多。

戳了一筷子，才想起來照一張

Costco的酒還是便宜，物美價廉。

拿幾瓶白葡萄酒，冰上正好吃魚。

這七八刀的酒，我喝著就嚼著挺好的

所有跟帖： 

• 清蒸真算比較簡單的，沒啥技術含量。。。LOL。我現在越發喜歡清蒸的，加點蒸魚醬油，蔥和薑，就吃著挺舒服了。。。 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:23:20

• 刺不多， -heka- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:22:32

• 我覺得不算多，基本都是大刺，小刺比較少。太多小刺的魚我吃不了，嘴笨。。。：） -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:23:59

• 魚看著很新鮮 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:21:38

• 口感還可以。當天pack的最好，多兩天就不買了，反正costco常去常有 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:25:47

• 好酒好魚 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:21:45

• 我比較粗糙。。。：） -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:25:01

• 魚做的不錯，賽過狗班 -八賢王- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:21:53

• 您這可不厚道哈。。。咱們不能挑動群眾鬥領導。。。不合適 ：） -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:24:36

• 讚，5爺魚做的出色，但是～ -仨飽一倒- ♂ (258 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:25:34

• 看完大家討論的沉重話題，越發覺得，平安是福。。。 -長木龍五- ♂ (221 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:27:11

• 完！5爺棄甲歸田，不理世事了～ -仨飽一倒- ♂ (167 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:32:30

• 下午忙著幹活，回來一看，討論這熱鬧勁兒，都插不上話了，哈哈。回家路上淨想著吃魚的事情了 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:33:52

• 嗬嗬，玩笑而已～ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:36:13

• 你家LD做的吧？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:27:24

• 噓。。。人艱不拆呀 ：） -長木龍五- ♂ (331 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:31:34

• 看著蒸老了，下次少兩三分鍾試試，這魚蒸嫩的好吃 -ZeroSumGame- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:28:06

• 還湊合。是不太容易掌握。我們一般盡量時間短，然後看看，如果差點，就加個一分鍾。蒸魚如果老了，確實口感差不少。。。 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:32:48

• 我都沒看到過這個魚，我買那個黑皮的，也挺好，沒刺的 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:30:09

• 我這邊Costco好像就這一種魚是全魚，剩下的就是三文魚片了 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:34:29

• 不知道你那邊的中國店有沒有金鯧魚，就是北京人說的平魚，清蒸也不錯～ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:40:10

• 我們這有，那個是不是要蒸久一點 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:48:49

• 10分鍾左右 -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:51:10

• 沒怎麽注意，下回去中國店，我再仔細轉轉看看。。。平魚和帶魚咱們北京人小時候吃的多呀 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:52:33

• 想起來昨天還買了一大塊野生三門魚呢，一放凍箱就忘了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:50:36

• 魚湯下飯 -薩克斯風- ♂ (24 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:30:57

• 粗茶淡飯，就當一頓晚飯了。。。 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:35:43

• 做的很不錯！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:31:57

• 謝謝哈 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:35:58

• Costco的魚一般都很新鮮，現在Costco可買的東西越來越多了 -風悅-- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:33:39

• 以前沒太注意，現在下班早，就稍微轉轉，看看有啥看著不錯，以前沒吃過的。。。這魚我也就是剛發現兩三個月，以前完全沒注意 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:37:03

• 我每樣都輪著買，野生蝦也不錯～ -風悅-- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:43:09

• 好的，下回試試 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 16:12:36

• 我也愛這個sea Bass -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:49:27

• 現在中國店活的sea bass是11刀一磅。價格倒是其次，主要是中國店我不太順路，要單去。Costco下班順路，去的勤 -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:55:44

• 行啊你！我一直從Costco買魚，不過沒試過清蒸的，下次一定試試～～～ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:51:27

• 現在基本清蒸，不太愛吃紅燒的，可能老了，口味淡了。。。：） -長木龍五- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 15:53:33

• 這魚好吃。我也買了 -shuilifang- ♀ (44 bytes) () 01/18/2023 postreply 16:46:16

• 看著真不錯！ -魔羯鼠養貓- ♀ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 16:57:39

• 好饞人！ -Hong_429- ♀ (0 bytes) () 01/24/2023 postreply 17:13:25