對故鄉的回憶隻剩下點滴美食了

來源: mychina 2022-03-14 07:36:29 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (88235 bytes)

台灣的餘光中寫過一首小詩,叫做《鄉愁》,著實地膾炙了一番人口。

小時候

鄉愁一一枚小小的郵票

我在這頭

母親在那頭

長大後

鄉愁是一張窄窄的船票

我在這頭

新娘在那頭

回來啊

鄉愁是一方矮矮的墳墓

我在外頭

母親在裏頭

而現在

鄉愁是一灣淺淺的海峽

我在這頭

大陸在那頭

 

餘光中的這首詩,我讀過好多遍,但是一直沒有感覺。最不明白的就是他為什麽娶一個大陸的新娘,兩地分居。難道台灣的女孩都看不上他嗎?不過詩人嗎,都很矯情!

說到鄉愁,我從來沒有過,提起故鄉,我倒是有。但是,我的故鄉已經是麵目全非了。回到北京,坐不了公共汽車,坐不了地鐵,找不到門牌號碼。我曾經居住過的地方,高樓聳立繁花似錦,我記憶中的故鄉,早已經是他鄉了。

其實,二十年前,我對故鄉的回憶,也就剩下羊蠍子,涮羊肉,炸醬麵,貼餅子,煎餅油條豆漿豆腐腦兒,還有那又貴又好吃的北京烤鴨。

羊蠍子是什麽吃羊蠍子的好處有哪些_蔬菜知識_做法,功效與作用,營養價值z.xiziwang.net

羊蠍子,一直是我的最愛,隻要是回北京,一定要羊蠍子。如果哪次回去沒有吃到羊蠍子,就等於那次飛機白坐了,回國白回了。

小黃魚貼餅子的做法步驟圖,怎麽做好吃】不願下樓的貓_下廚房

貼餅子,已經是可吃可不吃了的東西了,現在嗓子眼細了,吃玉米麵的東西剌嗓子。

油條、湯包、煎餅……你想要的早餐,在寶山這條老街上都能找到!

油條少不了,而且至少是兩頓!

豆腐腦兒- 豆腐腦兒做法、功效、食材- 網上廚房

豆腐腦兒,也少不了呀!

炸醬麵& 鹵味Noodles With Soy Bean Paste & Lu Wei - Home | Facebook

炸醬麵是不可或缺的,天天吃都行!

正宗北京烤鴨應該多少片?看看你了解多少_富師傅果木炭烤鴨

北京烤鴨還是要挑著吃的:鴨王,全聚德,大董,九華山,利群,便宜坊,長安一號,全鴨季哪個地方近就去哪個地方,說實在話,每次回北京,吃一次烤鴨就夠了。

涮羊肉起源於哪個朝代?涮羊肉到底是怎麽出現的?-趣曆史網

涮羊肉也是挑地方的去,東來順肯定是不去了。吃不膩的是南門涮肉,八先生,豐澤居,聚寶源,裕德孚,眾宜軒,這些都是吃涮羊肉的好去處。

對故鄉的回憶,沒有文化,沒有朋友,沒有同學也沒有了母校。故鄉還有紫禁城,但是那從來都不是我的;故鄉還有大褲衩,可是我從來都沒有喜歡過;故鄉有幹涸了幾十年的永定河,那是我萬裏之遙的傳說;故鄉還有那堵車的三環四環,可是,我對於它們來說隻是一位過客。故鄉有琉璃廠,故鄉有大柵欄,故鄉有太平湖,故鄉有天安門,故鄉有白塔寺,故鄉有紅螺嶺,故鄉有德勝門,故鄉有司馬台,但是,對於故鄉的念想兒,現在隻剩下一些吃食兒了。哪天我在他鄉也能吃到這些東西,那麽,故鄉就蕩然無存了。

喜歡了牛排,漢堡,Pizza,意麵和形形色色的世界美食,漸漸地,他鄉就是故鄉了。

 

《版權他鄉所有,翻印故鄉不究》

 
 



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餘光中這也算詩? -龍劍- 給 龍劍 發送悄悄話 龍劍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 14:36:19

順口溜?哈哈 -mychina- 給 mychina 發送悄悄話 mychina 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2022 postreply 17:43:07

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