非洲，穆斯林這兩個詞，對我來說既陌生，又神秘。而摩洛哥，恰恰是二者的結合。在我的想像中，穆斯林應該是男人一襲長袍，女人則黑衣及身，隻露一雙深不可測眼睛。但事實跟想像出入很大。在首都拉巴特和大都市卡薩布蘭卡， 我們逛過夜市。老百姓有穿帶洞牛仔褲的，有身著西方大牌運動衫的，唯獨少見穿傳統服裝的。穆斯林每天禱告五次。早晨六點，大高音喇叭傳來的呼號聲響遍全城。摩洛哥現任國王穆罕默德六世比較開明，鼓勵婦女接受教育，參加工作。盡管如此，婦女在外拋頭露麵的比例仍然不高。在菲斯的一個小巷裏，當地導遊指給我們看，一個老式家庭門中有門，大門小門各帶門環。她問為什麽，我們當然是一臉懵逼。她解釋道，如果家裏隻有女主人在家，隻能開小門。而且這門隻能為女人，父親和丈夫打開。隻有男主人在家時，才能開大門。如果違規，將麵臨離婚的處罰。穆斯林教規禁止飲酒，所以大部分餐館沒有酒賣。隻有旅遊熱點的餐館，才提供酒類飲料。
摩洛哥發展程度不高，大部分城市規模與中國四，五線城市相當。卡薩布蘭卡人口最多，也才三百多萬。城裏交通主要靠十字路口的園型轉盤控製，少數繁華地段有些紅綠燈。登高望遠，可以看到每家屋頂都有一個小耳朵。網絡在這裏不發達，傳統的電視還是主要的媒體。每到一處庭院民宿，他們都有好幾個WIFI信號。從前台到房間，往往需要從一個WIFI轉換到另一個WIFI。這要在美國，一個網狀路由器就輕鬆搞定。
摩洛哥缺水。從卡薩布蘭卡，過菲斯，再到撒哈拉沙漠，沿途很少看到綠色植物。隻有到了阿特拉斯山脈，才能見到鬱鬱蔥蔥的森林。有一次，司機停車讓我們照相。以為到了什麽著名的景點。下車一看，原來是一個湖泊。跟奧斯丁的特拉維斯湖相比，小的可憐。可能對當地人來說，已經非常壯觀了。
摩洛哥飲食， 非西結合。我們下榻的庭院民宿，免費提供豐盛的早餐。水果有蘋果，桔子，菠蘿，香蕉，柚子和彌猴桃。喝的有酸奶，薄荷茶，咖啡和鮮榨果汁。蛋類有煎雞蛋，煎蛋卷, 或白水煮蛋。麵食有各式牛角包，配黃油和幾種果醬。新鮮出爐的牛角包，抹上果醬，人間美味，神仙不換。午飯和晚餐，自己解決。開始幾天，我們主要吃當地的傳統菜肴，其中自然少不了國菜塔吉鍋。牛肉，羊肉，駱駝肉或蔬菜塔吉鍋，我們都一一嚐過。駱駝肉吃起來跟牛肉差不多。吃了幾天，我們的中國胃開始受不了，於是殺到中餐館飽餐了一頓，直呼過癮。最後幾天，改吃西班牙海鮮, 其中有卡薩布蘭卡《北非諜影》電影中著名的瑞克餐館(Rick's Cafe)。在首都拉巴特的何家館子(Casa Jose)，我們吃到了最正宗的烤魚，和西班牙海鮮飯。可惜到最後我們也沒有整明白，那個最好吃的烤魚，法語怎麽說。所以，這個成功不可複製。查了一下，何家館子在其它大城市都有分店。後去旅遊者不妨一試。
啟程之前，領導在網上瀏覽了各種安全注意事項。事實證明，我們的擔心是多餘的。摩洛哥民風醇樸，人民友好，善良。偶爾會被人跟蹤兜售。你不理睬，他就不再跟了。小偷小摸的現象，沒有碰到。穆斯林律法規定小偷砍手，震懾可見一斑。旅遊購物，在摩洛哥也有，但其方式讓人可以接受。導遊一般會有一兩個關係戶。把我們帶到購物地點， 他們就往門口一坐， 喝茶聊天。買賣是遊客和賣家之間的事， 他們不摻和。不買東西， 他們也不會流露出一絲不快。阿甘油是摩洛哥特產。如果你象征性的買幾瓶送給朋友，導遊賣家皆大歡喜。中國遊人曾經是摩洛哥旅遊的重要客源。旅遊地點的人都會來幾句簡單的中文，比如你好，再見，吃了嗎等等。最搞笑的，是在舍夫沙萬的一家中餐館，廁所標誌為京劇臉譜。女廁寫著"美女"，男廁則為"英雄"。同伴笑話我：進了趟廁所， 成了“英雄”。
摩洛哥建築，獨具一格。房屋大都由灰泥搭建而成。整個城市顏色和諧統一。馬拉喀什稱紅城，舍夫沙萬為藍城，卡薩布蘭卡則為白城。每個住處，各不相同。馬拉喀什的民宿清新，小資。撒啥拉的帳篷原始，粗獷。菲斯的庭院則高大，傳統。瑞亞德（Riad）源自阿拉伯語，是「庭院」的意思，是摩洛哥古老房屋建築形式的一種。它們全都隱藏在彎彎曲曲的巷弄中。從外表看，瑞亞德跟其它房屋依牆而居，並不起眼。推門入內， 豁然開朗， 別有洞天。瑞亞德大都是三層。中間的水池，由漂亮精致的藍白瓷磚鑲嵌而成，讓人目不轉睛，驚歎連連。天井往上，直達倉穹。屋頂上的天台，高低不一，錯落有致。犄角之處，有鮮花， 有盆景，或搖椅，或小榻，遙相呼應，別有情趣。日落之時，眺望四周，全城美景盡收眼底，心曠神怡。首都拉巴特的街道正南正北，中規中矩。其它城市的街道則依地而建，蜿蜒逶迤。
當地導遊，給我們帶來意外的驚喜。在撒哈拉沙漠，牽駱駝的是兩個小哥。中間停下休息時，小哥們給我們各種擺拍。對蘋果三星手機嫻熟運用，讓人刮目相看。夕陽西下時，其中一個小哥拿了我的手機，在旁邊一通猛跑，我們不明白他到底在幹什麽。等到了宿營地，拿回手機一看，這才明白，他是在幫我們拍攝大片。在舍夫沙萬，我們臨時雇了一個導遊。期望他能到帶我們到該去的景點，加上適當的解說就可以了。誰知道他老哥要過手機，引導女士們坐在哪兒，朝哪兒看，手怎麽擺，腿怎麽伸，全部包園。這番操作，讓老公們汗顏。
總的說來，摩洛哥是一個獨特，友好，安全的國家。到此一遊，終身難忘
