上大學的時候，宿舍裏有人泡一包方便麵，能饞煞整個宿舍的人，如果再加上一根火腿腸，那就是無比美味的套餐。估計，這是一代幾代人的整體回憶。
當年，華豐和春都，是方便麵和火腿腸行業無可爭議的霸主。
如今，美團、餓了麽打敗了整個方便麵行業，即使是超市裏仍琳琅滿目的方便麵貨架，也難見華豐方便麵了。火腿腸的櫃台裏，更是早已經不見了春都的身影。曾經滿滿的回憶，如今真成了記憶。
1、春都生產出中國第一根火腿腸
1986年，河南肉聯廠派出廠長高鳳來等幾個人，到北京參加一個國際食品博覽會。他們發現日本一套生產火腿腸的設備，生產出來的火腿腸相當美味。那時候，中國還沒有火腿腸。他們將這套設備買了下來。
第二年7月，河南肉聯廠生產出了中國第一根火腿腸，叫春都。一年後，在山東濰坊諸城西老莊村開了一家村集體肉聯廠的鄭和平，在北京的另一個會議上，看到了德國一套設備，生產的是低溫火腿腸。第二年，他們從德國買了一套生產設備，生產出得利斯火腿腸。
春都和得利斯，分別是中國的第一根火腿和中國的第一根低溫火腿腸。但春都要早於得利斯約2年。
作為第一個吃螃蟹者，春都火腿腸並沒有被國人所接受，1989年，高鳳來花了58.9萬元在央視打起廣告，一根“會跳舞的火腿腸”的火腿腸迅速紅遍中國。那幾年裏，春都火腿腸占據全國70%以上的市場占有率。河南肉聯廠也更名為春都，生產線由最初的7條，高峰時增加到109條。
進入90年代後，河南的鄭州肉聯廠、漯河肉聯廠等紛紛進軍火腿腸行業，出產出叫鄭榮和雙匯火腿腸，鄭榮當年與春都幾近齊名，雙匯則攻勢凶猛，在1992年巴塞羅那奧運會期間，當時還叫漯河肉聯廠在央視上打出廣告，廣告語是“雙匯火腿腸，冠軍成長的希望”。河南的火腿腸一度占據中國市場的80%以上。
幾乎同時，山東臨沂一個鎮辦肉聯廠也生產一種叫金鑼的火腿腸，加上得利斯，以及後來的波尼亞、龍口，多年後山東取代河南，成為中國火腿腸的老大。
自己作，外加傳言，很快讓當了幾年霸主的春都，敗下陣來。1993年，春都倉庫發生一次火災，他們不舍得將所有庫存的肉扔掉，將沒有被燒壞的肉摻在肉裏生產火腿腸，使得產品有煙味。而當時有一個傳言稱，春都與火葬場合作，讓人作嘔。春都市場被迅速擠壓。
1997年，中國曾出現一場火腿腸價格大戰。為了降低成本，很多廠家降低肉的比例，大量加入澱粉，據說春都的精肉比例從最高時的90%，降到10%以下。
經此一役，春都逐漸從市場上消失。1997年有記者到以春都所在的春都路上采訪，問了多家店，店主竟然回答說，除了春都，什麽火腿腸都有賣。
如今，可能很多人還記得春都，但其火腿腸早已消失。
2、華豐曾是中國方便霸主
華豐不是中國第一包方便麵，但曾是中國方便麵市場無可爭議的霸主，說起華豐三鮮伊麵，很多人都有滿滿的回憶。
方便麵由旅日華僑吳百福（日本名為安藤百福）1958年發明。在我國，一般認為，1964年當時北京食品總廠手工用鴨油生產油炸方便麵，是中國第一包方便，而真正的第一袋油炸方便麵，是1970年上海益民四廠生產的雞蛋方便麵。
隨後，全國各地出現不省生產方便麵的企業，但規模都不大。
成立於1980年初的珠海華豐食品公司，異軍突起，在很長時間裏，成為中國最大的方便麵生產企業，其中最有名的是華豐三鮮伊麵。90年代中前期，每袋零售7毛錢，整箱批發要便宜一些。讀大學時，每到周末時，宿舍的人各報一下包數，然後派兩個人到批發市場批發。
幾乎同時期，山東的龍豐、河北的華龍，陸續出現，他們的名稱相近，包裝也有點相似，很多人常搞錯。在相當長一段時間後，這3家方便麵幾乎就是中國方便麵的全部，最流行的是現在看來很簡單的產品，一個麵餅，外加一個調味包，不像現在的方便，動輒三四個調味包，還有各種口味。
其中，華豐是當時最知名的品牌，無可爭議的霸主，價格好像也要貴5分錢。
進入90年代，康師傅、統一等進入中國市場，再之後，出現了五穀道場、今麥、白象等眾多品牌。華豐、龍豐等老三大家的市場逐漸萎縮，如今產品已經很少見到了。
當年的華豐三鮮伊麵+春都火腿腸，對於很多人來說，是相當美好的回憶，如今已成為一兩代人的記憶。
你還記得華豐和春都嗎？還有哪些老產品曾給你留下美好記憶？
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”
選擇“don't run on pages on this domain”
