每次買四升牛奶,裏麵是三袋,最後總有一袋不新鮮了,不如趁早熬成煉乳,喝咖啡或者做點甜的時候就不用買煉乳了。這次用兩種方法同時熬煉奶,我個人覺得糖漿做出來的更有味道,白糖熬出來的看上去更白一些。如果短時間內能吃完,不必熬的太濃,濃稠度低一點,會更像買的煉乳。
每次買四升牛奶,裏麵是三袋,最後總有一袋不新鮮了,不如趁早熬成煉乳,喝咖啡或者做點甜的時候就不用買煉乳了。這次用兩種方法同時熬煉奶,我個人覺得糖漿做出來的更有味道,白糖熬出來的看上去更白一些。如果短時間內能吃完,不必熬的太濃,濃稠度低一點,會更像買的煉乳。
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