好的 Buffalo Mozzarella 味道很享受，我做色拉基本要加它，我喜歡fromages 有個跳躍階段

很長時間不怎麽喜歡，突然就喜歡上了，現在除了討厭 munster 那個臭味，其他那些味道很重如 Roquefort，maquis de corse -fleur de maquis 都喜歡 , 去年剛發現我們市一個很著名的奶酪店有 Fourme d’Ambert 熏咖啡味，那個店幾乎每周都要去光顧一次，總有新發現。