朋友回國，微信曬出了地湧金蓮的照片。這個花我是在跟幾個佛教的朋友一起出去參觀古廟時見過的。
新加坡的廟很多是南傳佛教。地湧金蓮便是南傳佛教“五樹六花”之一，也是傣族文學作品中善良的化身和懲惡的象征。“五樹六花”，五樹分別是菩提樹、貝葉棕、高榕、檳榔和糖棕，六花分別是緬桂花、荷花（蓮花）、文殊蘭、黃薑花、雞蛋花和地湧金蓮。地湧金蓮隻在佛說法或是顯神通的時候出現，平時佛教擺放的聖物，就是指普通的蓮花，象征著佛法、純潔，和寬恕一切罪過的慈悲。
地湧金蓮又叫千瓣蓮花、地金蓮、地湧蓮、一些佛教徒（閩南地區）叫它地母雞寶蘭花。因其假莖低矮而粗壯，先花後葉，於早春開花時忽從地下湧冒而出，碩大奇美，悄然綻放，使人不得不驚歎，故有地湧金蓮之稱謂。相傳在佛祖誕生之時，佛祖每走一步，腳下便會生出朵朵金色的蓮花，這些蓮花其實就是地湧金蓮。
比如《楞嚴經》中就有：爾時世尊頂放百寶無畏光明，光中出生千葉寶蓮，有化如來，結跏趺坐，宣說神咒。地湧金蓮也是平常所見到的佛像中佛及菩薩腳下所踩的蓮花。
《西遊記》的第二回“悟徹菩提真妙理 斷魔歸本合元神”中寫到過菩提老祖開講大道時的情景：“真個是：天花亂墜，地湧金蓮。妙演三乘教，精微萬法全。慢搖麈尾噴珠玉，響振雷霆動九天。說一會道，講一會禪，三家配合本如然。開明一字皈誠理，指引無生了性玄。”從此悟空便開了竅，最終從老祖那裏學到了筋鬥雲和七十二變。
而用“天花亂墜，地湧金蓮”來形容菩提老祖講法可不是作者心血來潮胡謅的，傳說佛家大德講經到精彩之處就會生此奇景。其中的“天花”出自佛經《妙法蓮華經》，指的是“曼陀羅華、摩訶曼陀羅華、曼殊沙華、摩訶曼殊沙華”四種花，而“金蓮”一般來說指的就是——地湧金蓮（Musella lasiocarpa）。
地湧金蓮原產雲南，是雲南特有的野生花卉，滇中地區是地湧金蓮種植比較普遍的區域，這裏的彝族、納西族等少數民族會用地湧金蓮製作美味佳肴，款待賓客。地湧金蓮幼嫩的花序和假莖的中心是可以食用的部分，但食用前需要先進行焯水和浸泡以去除苦澀味，而後可以用來涼拌，也可切成絲與肉類一同爆炒或者煲湯。地湧金蓮的假莖澱粉含量高達50%以上，在缺乏糧食的時代，當地人會將其切片曬幹作為儲存食物。據傳在少數地區，這些富含澱粉的部分還被用作釀酒的原材料。
其實被端上人們的餐桌並不是地湧金蓮最重要的實用價值，在當地它還有一個最主要的用途，那就是——喂豬。研究調查顯示地湧金蓮的葉子和花序中蛋白質含量極高，達到了17.25%和11.42%，對比之下常作為飼料的玉米蛋白質含量隻有4%左右，因此地湧金蓮是非常優質的飼用植物。在雲南中部、北部和東北部地區，當地彝族百姓在房前屋後種植地湧金蓮，將其全株作為豬飼料，他們發現以地湧金蓮為飼料喂養的牲口生長速度快、肉質也更為鮮美。
不能多說了，再多說就怕亂了佛性。
未君 地湧金蓮係列之四 溪水潺潺向東去
在這些花花草草中，我最喜歡的是雞蛋花。
在新加坡，雞蛋花又叫做緬梔花。花朵外部乳白色，中心鮮黃色，恍如蛋白把蛋黃包裹起來。街道上種滿雞蛋花，走在其間能聞到淡淡的芳香。在新加坡除了白色的雞蛋花，還有紅色的，也很漂亮。
如果地湧金蓮代表了懲惡揚善，那雞蛋花隱喻了悔悟。因為雞蛋花沒有花心，無性繁殖，所以潮汕之地稱其為“好男人花”。傳說一個閱盡無數風月的浪子，有一天突然幡然醒悟，化作一棵樹，開出無心的花朵。他以清白決絕之態，向經過他身邊的人訴說自己的懺悔。雞蛋花的無心，不是無情，卻是極致的用情，那是一種跳脫風月後的看穿，那是一份重入紅塵的釋然。其實，人世間，放肆放浪是喜歡，節製內斂才是愛。
後來有一次跟廣州朋友在小區的雞蛋花樹下一起喝茶，聊起來佛教的“五樹六花”。我笑說地湧金蓮能被喂豬。她說你不知道廣州有一種“五花茶”嗎？其中一味就是雞蛋花。後來我去查，果然看到“雞蛋花具有清熱解暑、潤肺潤喉，也可以治療咽喉疼痛等疾病”，是廣東涼茶“五花茶”配料之一。
我可可愛愛的華人鄉親們啊！
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